Ekor Ayam Bumbu Gocujang. Video ini mempergunakan musik sebagai backsound, bagi yang tidak berkenan mendengarkannya mohon di mute saja. Mohon maaf karena kami belum/tidak bisa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Sebenarnya, seperti apa, sih, dua bumbu ini?
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.
Resep pertama yang bisa Kamu coba adalah ayam bumbu rujak original.
Anda sedang mencari inspirasi resep ekor ayam bumbu gocujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekor ayam bumbu gocujang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ekor ayam bumbu gocujang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ekor ayam bumbu gocujang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Video ini mempergunakan musik sebagai backsound, bagi yang tidak berkenan mendengarkannya mohon di mute saja. Mohon maaf karena kami belum/tidak bisa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ekor ayam bumbu gocujang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ekor Ayam Bumbu Gocujang menggunakan 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ekor Ayam Bumbu Gocujang:
- Gunakan 300 gr Ekor Ayam yg Udah Bersih.
- Sediakan 1 buah Jeruk.
- Ambil Sejumput Garam.
- Gunakan Pertepungan.
- Ambil 4 sdm Tepung Terigu + 1 Sdt Bumbu Ayam Goreng Instan (Tepung 1).
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu (Tepung 2).
- Siapkan Bahan Tumis.
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay Potong Dadu Kecil.
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit Merah Iris.
- Siapkan 5 buah Cabai Merah Besar Iris.
- Gunakan 1 buah Sosis Iris Kecil.
- Ambil Bahan Saos.
- Sediakan 3 sdm Gocujang.
- Gunakan 3 sdm Saos Sambal.
- Gunakan 1 sdt Minyak Wijen.
- Ambil 3 sdm Gula Larutkan Air (Sirup Gula).
- Ambil 1 sdt Lada Hitam Bubuk.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih Cincang.
- Gunakan Garam Totole.
Jadi disini resep yang digunakan masih resep asli Jawa Timur dan belum mendapat variasi apapun. Gochujang merupakan bumbu khas Korea dengan cita rasa sedikit pedas, dan dominan rasa gurih. KompasTravel langsung mencicipi ayam goreng bumbu Korea yang jadi menu permanen McDonald's Indonesia ini. Bumbunya meresap sampai ke daging, rasanya enak banget.
Langkah-langkah menyiapkan Ekor Ayam Bumbu Gocujang:
- Cuci Bersih Ekor Ayam dgn Jeruk sampai Kesat...Masukkan Sejumput Garam Remas2 Diamkan.
- Siapkan Tepung 1 dan Tepung 2.
- Tepungi dr Tepung 1 Ke Tepung 2...Sekali Proses Ajah..Tiriskan.
- Pengorengan Pertama Minyak Panas Api Kecil Ya Smp Setengah Matang.
- Pengorengan Kedua Api Besar Smp Kriuk Garing Ya.
- Siapkan Bahan Tumisan.
- Campurkan Bahan Saos Jadi 1 Wadah (Icip).
- .
- Panaskan Margarin Goreng Bahan Tumis smp Harum.
- Masukkan Bahan Saos Tumis Sampai Matang.
- Masukkan Ayam dan Campurkan.
- Ready 😍...Ekor Ayam Yg Naik Kelas 👸.
Bumbunya meresap sampai ke daging, rasanya enak banget. Lihat juga resep Kimchi Gochujang enak lainnya. Keluarkan ayam lalu pisahkan dari bumbunya. Masaklah bumbunya pada wajan anti lengket hingga kental kemudian sisihkan. Tumislah bawang putih sampai harum lalu tambah dengan gochujang, saus tomat, madu, perasan jeruk nipis, selai stroberi serta gula pasir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ekor ayam bumbu gocujang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
