Ayam dan jamur sambal kemangi. Resep Ayam dan jamur sambal kemangi. Hai sahabat cookpad, kali ini q mau share resep menu ayam kesukaan anak q. Lihat juga resep Ayam sambal kemangi enak lainnya.
Buat sambal kemangi yang pedas, lezat, dengan aroma wangi khas kemangi.
Sambal kemangi ini cocok dijadikan pendamping lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, atau tempe dan tahu goreng.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. kaldu jamur; Cara Membuat : Potong-potong kulit ayam ukuran besar.
Lagi mencari inspirasi resep ayam dan jamur sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan jamur sambal kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam dan jamur sambal kemangi. Hai sahabat cookpad, kali ini q mau share resep menu ayam kesukaan anak q. Lihat juga resep Ayam sambal kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan jamur sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam dan jamur sambal kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam dan jamur sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam dan jamur sambal kemangi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam dan jamur sambal kemangi:
- Gunakan 1/4 ayam, cuci bersih kemudian kucuri jeruk dan garam.
- Gunakan 1 bks jamur.
- Siapkan 2 bks kobe tepung.
- Sediakan 2 sdm air.
- Siapkan 1 lt minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan sambal:.
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Sediakan 1 bh cabe hijau besar.
- Sediakan 1 bh cabe merah besar.
- Ambil 3 bh cabe kecil.
- Siapkan segenggam Kemangi.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula.
- Ambil 2 bh kacang panjang.
Perciki air jeruk nipis, tambahkan garam. Lihat juga resep Ayam woku kemanggi enak lainnya. Sambal dabu-dabu sangat populer di daerah Indonesia Timur, karena asal sambal ini ada di sana yaitu Manado. Dabu-dabu merupakan sambal yang umum disajikan dengan hidangan dari ikan atau seafood, seperti ikan bakar atau goreng.
Cara menyiapkan Ayam dan jamur sambal kemangi:
- Siapkan semua bahan, peras jamur setelah dicuci agar kadar air berkurang.cuci bersih dan iris semua bahan sambal.
- Siapkan jamur, beri tepung kobe 1 bks ratakan sambil detekan agar tepung menempel, tidak perlu menambahkan air lagi.
- Panaskan minyak di api besar, kemudin jika sudah panas kecilkan api hingga api terkecil. Goreng hingga matang.
- Siapkan ayam dalam wadah, baluri 1 bks tepung kobe. Remas2 tambahkan 2 sdm air campur lagi hingga tepung menempel, goreng dengan cara seperti menggoreng jamur tadi. Tutup wajan saat menggoreng ayam gar matang merata. Goreng hingga matang.
- Goreng semua bahan sambal hingga layu saja, ulek kasar tambahkan garam dan gula secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa ya...😆.
- Tata dicobek, penyet ayam dengan sambal tambahkan jamur dan kacang😉.
- Selamat menikmati........
Racikan sambal dabu-dabu terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, daun kemangi, garam, gula dan perasan air jeruk nipis. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masukkan daun pandan, serai, dan cabe rawit merah, aduk hingga layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan jamur sambal kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
