Mie Ayam Abang-abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Mie Ayam Abang-abang Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-abang memakai 31 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Abang-abang:

Ambil 1 kg ayam bagian banyak tulang dan kulit.
Ambil 8 sdm minyak goreng.
Gunakan Secukupnya air bersih.
Ambil Bumbu Halus.
Siapkan 8 bawang merah ukuran besar.
Ambil 7 siung bawang putih ukuran sedang.
Sediakan 1 sdm merica.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 3 butir utuh kemiri.
Siapkan 4 cm kunyit.
Siapkan 6 cm jahe.
Gunakan 1 sdm garam.
Ambil Bumbu Cemplung.
Gunakan 1 batang serai ukuran besar dan panjang geprek.
Ambil 4 cm lengkuas geprek.
Siapkan 5 daun salam ukuran kecil.
Ambil Bumbu Cemplung Lain.
Ambil 1 Irisan tipis jeruk bumbu.
Ambil 1 sdt garam.
Sediakan 5 sdm gula jawa sisir.
Sediakan 7 sdm kecap manis.
Gunakan 6 sdm irisan tipis daun bawang.
Ambil Mangkok Bahan Tata.
Gunakan 1 keping mie kering (merk Inul pokoknya) rebus.
Gunakan Sawi hijau rebus.
Siapkan Penyedap rasa (sa*a).
Sediakan Irisan daun bawang.
Ambil Saos curah yg bantalan (ini yg bikin enak).
Sediakan Kecap manis.
Gunakan Sambal.
Gunakan Air mendidih.

Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Kaldu ayam Bawang merah goreng Saus cabe botolan. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-abang:

Potong kecil2 ayam, cuci, rebus dengan garam dan geprekan jahe, tunggu sampai mendidih keluar busanya, matikan kompor, tiriskan ayam, bilas ayam sampai bersih dengan air mengalir. (Optional, klo saya selalu begini dulu jika mau masak ayam negeri).
Haluskan semua bumbu halus..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
Masukkan ayam, aduk2 agar keluar minyaknya. Jika kurang berminyak, bisa ditambah minyak goreng..
Tambahkan bumbu cemplung lain, air bersih, aduk2 sampai rata, tutup panci supaya bumbu meresap..
Tes rasa, tambahkan bumbu jika kurang enak, karena masak itu selera, jangan ngikut resep. Resep hanya buat gambaran saja guys 🤗.
Jika sudah enak dan pas menurut selera kalian masing2, matikan kompor..
Tata di mangkok dengan urutan: penyedap rasa, kuah dr masakan ayam 1 sendok sayur, mie rebus, lalu aduk2 supaya mie gak saling nempel. Tambahkan sawi hijau, ayam, daun bawang dan siram dengan air mendidih..
Sajikan dengan saos curah, kecap manis dan sambal. Saosnya sesuai selera, karena bagi saya klo pake saos bermerk kurang mantab rasanya. Gpp guys, sekali-kali ya pake saos curah 😂.

Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!