Sate ayam saos kacang kecap dan acar. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang dan sambal kecap, perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Daging Ayam bagian dada (fillet), Bahan marinasi :, Kecap manis, Garam, Jeruk nipis (ambil airnya), Bumbu kecap :, Kacang tanah goreng, Cabe rawit (sesuai.
Acar, ketimun, dan wortel atau bisa juga dengan paprika. jeruk nipis sebagai penyedap rasa.
Berbeda dengan sate yang biasa Anda jumpai pada umumnya dengan bumbu kacang atau bumbu kecap, sate padang ini memiliki bumbu yang berasal dari kuah kaldu dengan.
Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam saos kacang kecap dan acar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam saos kacang kecap dan acar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. Angkat dan sajikan dengan siraman saos kacang dan sambal kecap, perasan jeruk limo dan taburan bawang goreng. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam saos kacang kecap dan acar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam saos kacang kecap dan acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam saos kacang kecap dan acar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam saos kacang kecap dan acar menggunakan 27 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate ayam saos kacang kecap dan acar:
- Gunakan 500 gram dada ayam.
- Sediakan 20 batang tusuk sate.
- Ambil Bahan marinasi ayam:.
- Siapkan 2 buah bawang putih halus.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 2 sdt ketumbar halus.
- Ambil 2 sdt air perasan jeruk sambal.
- Sediakan Bahan saos kacang:.
- Siapkan 200 gram kacang tanah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 50 gram gula merah.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Bahan saos kecap:.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Gunakan Acar:.
- Siapkan 2 buah timun.
- Sediakan 1 buah nenas.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan. Sate itu ada berbagai jenis, ada sate Madura yang pakai kacang pada ayam atau kecap sambal rawit pada kambing/sapi/jamu Sate Padang yang kuahnya Sate maranggi yang bumbunya di marinade dengan dagingnya. Dan ada juga sate lilit khas Bali dan sate taichan yang bumbunya dipisah bahkan. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan.
Cara menyiapkan Sate ayam saos kacang kecap dan acar:
- Potong kotak daging ayam lalu marinasi/campur dengan bumbu marinasi diamkan selama 20 menit.
- Goreng kacang tanah kemudian setelah dingin blender bersama bawang putih, gula merah dan air.
- Kemudian dimasak sampai meletup, cek rasa angkat, sisihkan.
- Campur 3 sdm saos kacang dengan daging ayam yang sudah dimarinasi.
- Tusuk daging ayam dengan tusukan sate kemudian dipanggang.
- Setelah masak campur dengan saus kacang, cek rasa..
- Saos kecap: potong kecil cabe rawit, iris bawang merah kemudian goreng..
- Campur semua irisan cabe, bawang goreng dan kecap, cek rasa, kemudian siram ke sate yang sudah diberi saos kacang. Jadi deh.
- Acar: kupas timun, buang biji potong kotak, begitu nenas kupas kulit potong kotak.
- Bawang merah belah empat, cabe rawit potong bulat.
- Campur semua dalam mangkok, beri garam dan gula, cek rasa. Jadi deh.
Potongan dagingnya gendut-gendut, juicy dan saus kacangnya sangat smooth, kental dan legit. Menurut saya, sate tersebut adalah sate. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam saos kacang kecap dan acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
