Ayam bakar ekonomis sambal kecap. Di Video Kali Ini Mama Dita Berbagi Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis Ekonomis. Daging ayam, cuci bersih, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe. Resep ini saya persembahkan kembali untuk keluarga.
Jika digoreng, umumnya ayam akan lebih banyak minyak.
Sementara di bakar, tentu lebih minim minyak.
Artinya lebih sehat dan enak dimakan. yam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ekonomis sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ekonomis sambal kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Video Kali Ini Mama Dita Berbagi Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Manis Ekonomis. Daging ayam, cuci bersih, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe. Resep ini saya persembahkan kembali untuk keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ekonomis sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ekonomis sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ekonomis sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar ekonomis sambal kecap memakai 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar ekonomis sambal kecap:
- Siapkan 1 ekor Ayam Negeri potong 8,cuci bersih.
- Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 500 ml air untuk merebus.
- Ambil 5 sdm Kecap manis (saya pake cap b****).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 ruas jahe,digeprek.
- Ambil 2 ruas lengkuas,digeprek.
- Sediakan 2 batang sereh,digeprek.
- Sediakan 3 batang kayumanis.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai selera).
- Ambil 1 bks bumbu penyedap rasa ayam.
- Siapkan 1 bungkus santan instant kemasan kecil.
- Siapkan 2 sdm margarin untuk bahan olesan.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm merica.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan bahan sambal kecap.
- Ambil 7 buah rawit merah,iris bulat tipis.
- Gunakan 2 buah cabe rawit hijau,iris bulat tipis.
- Sediakan 5 butir bawang merah,iris.
- Ambil 2 siung bawang putih,iris.
- Siapkan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
- Siapkan 2 buah jeruk limo,peras.
- Gunakan 1 bungkus kecap manis. Kalo tidak salah yg kemasan 220ml yaa.
Untuk itu, akan disertakan juga resep untuk membuat sambal sederhana. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap. Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri.
Cara menyiapkan Ayam bakar ekonomis sambal kecap:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,sereh,jahe,lengkuas,kayumanis. Tumis hingga harum..
- Kalo bumbu sudah harum,masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan aduk rata,tambahkan air.Ungkep ayam dengan api besar dan tutup panci hingga air mendidih.jangan dibuka2 yaa tutup pancinya..
- Jika sudah mendidih,kecilkan api ke api sedang...
- Masukkan kecap,santan,garam,gula,bumbu penyedap. Test rasa.Ungkep lagi ayam hingga air menyusut tapi jangan sampai kering banget yaa....Karena nanti sisa dari bumbu ungkep ini akan kita pakai untuk bahan olesan saat dibakar nanti..
- Jika ayam sudah matang dan air sudah mulai menyusut,matikan api.Biarkan dulu ayam agar meresap bumbunya.tunggu 10menit,angkat dan siap untuk dibakar.
- Siapkan bahan SAMBAL. Campur semua bahan menjadi satu,kalo saya..untuk jeruk limo apabila sudah diperas,buang bijinya.kulit jeruk tidak saya buang,tapi saya masukkan kedalam bahan sambal.Tapi jangan dimakan yaa bunda...Pahitt hehe....
- Jika bahan sambal sudah siap...kita lanjut untuk membakar ayamnya...Jangan lupa untuk bahan olesan kita pakai sisa bumbu ungkep ayam yang Sudan dicampur margarin.aduk rata.
- Saya bakar menggunakan arang yaa bunda...karena lebih lezaat rasanya dan lebih wangi..Boleh juga menggunakan teflon anti lengket..
- Bakar ayam bolak balik agar tidak gosong.Lumuri dgn bumbu olesan. Tips agar ketika dibakar tidak mengeluarkan asap yang banyak...oleskan bahan olesan pada ayam tidak diatas bara yaa...karena kalo kita oleskan diatas bara asapnya banyak dan ngebul heee...tapi kalo dioleskan pada tempat terpisah...baru dibakar kembali,in syaa Allaah asap nya berkurang..
- Lakukan sampai habis dan ayam siap dihidangkan bersama sambal kecap.
Karena ayam bakar terbuat dari berbagai. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. yang bisa langsung. Kalau ingin lebih ekonomis, ayam adalah Sajikan dengan sambal jeruk limau yang khas dan menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar ekonomis sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
