Ayam bumbu kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya.
Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bumbu kuning:
- Sediakan Bahan Utama.
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil sedikit Minyak goreng saja untuk tumis bumbu.
- Sediakan 1 bungkus Santan.
- Siapkan 1 buah Jeruk (agar tidak amis).
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas (ukuran sedang) kunir.
- Siapkan secukupnya Miri.
- Sediakan secukupnya Mrica.
- Sediakan secukupnya Cabe.
- Sediakan 2 buah Tomat.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan sedikit Gula ( saja, untuk memberikan rasa yg pas).
- Ambil 1 ruas Jahe (1/3 jari telunjuk *kira2).
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Berita terkini ayam goreng bumbu kuning - RESEP Memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning & Tips Agar Ayam Tidak Kering dan Sepah, Coba Masak di Rumah Entah ayam bumbu Bali atau ayam bakar Padang, keduanya memakai bumbu halus kuning yang ditambahkan rempah-rempah lain agar menonjolkan khas. Proses awalnya pun sama dengan ayam goreng, yakni ayam yang sudah dicuci perlu diungkep dulu dalam bumbu kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu kuning:
- Potong ayam dibagi menjadi 6 bagian dari 1/2 ekor ayam.
- Rebus ayam hingga terlihat lebih matang.
- Jika sudah, pisahkan ayam tersebut di wadah/piring yg telah disediakan (setelah itu diberi jeruk agar ayam tidak amis).
- Bumbu di haluskan (kecuali jahe, mrica, dan gula).
- Tuangkan minyak sedikit ke teflon/wajan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
- Lalu masukan ayam yg sudah direbus tadi, setelah itu di goreng tidak terlalu lama.
- Lalu masukan tomat, jahe, mrica, garam, (secukupnya).
- Setelah itu jangan lupa untuk dituangkan air (secukupnya untuk kuah).
- Di aduk sembari ditambahkan santan secukupnya, lalu dirasakan kira2 rasanya masih kurang ngena atau belum, jika masih ada yg kurang tambahkan gula (sedikit saja).
- Penulis tidak menganjurkan sekali untuk menggunakan gula, hanya untuk penambah rasa jika rasanya ada kurang.
- Lalu jika sudah mendidih, angkat dan tuang ke mangkok/wadah/piring yg disediakan.
- Selesai.
Setelah itu, ayam dibakar sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu agar rasanya semakin mantap! Ada berbagai resep memasak daging ayam menjadi makanan enak. Namun yang selalu menjadi favorit dan incaran adalah ayam goreng bumbu kuning. Memasak ayam goreng bumbu kuning ini sangatlah mudah. Semua bumbu dan rempah-rempah dimasukan jadi satu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
