Ayam bakar taliwang khas lombok. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia!
Walaupun rumah makan ini mungkin terlihat sederhana Khusus untuk Ayam Taliwang, di tempat ini tersedia beberapa varian, seperti ayam bakar sedang, ayam bakar pedas, ayam bakar madu pedas.
Kuliner khas Lombok yang ga mungkin banget dilewatin sama pecinta pedas ya pasti Ayam Bakar Taliwang donk.
Perpaduan bumbu dan rempahnya bikin aromanya pas dibakar aja wangi, apalagi pas dicocol sambalnya.
Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar taliwang khas lombok memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang khas lombok:
- Ambil 2 potong ayam/lebih.
- Sediakan 2 sdm air jeruk limo.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Ambil 5 cabe rawit merah.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 sachet terasi bakar.
- Gunakan 3 cm kencur.
- Siapkan 1 sdt garam.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Ayam taliwang memang menjadi salah satu dari sekian banyak makanan khas Lombok yang paling terkenal di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang khas lombok:
- Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan. Lap dengan menggunakan tisu.
- Haluskan bumbu dengan menggunakan blender.
- Panggang ayam tanpa minyak sampe kecoklatan.
- Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukan ayam panggang, ungkep sampai bumbu meresap dan bumbu menyusut kering.
- Angkat ayam, perasi ayam dengan jeruk limo dan panggang ayam sampe wangi dan matang.
- Sajikan ayam dengan lalapan dan plecing kangkung lebih nikmat 😋.
Ayam taliwang mempunyai banyak jenis, ada ayam taliwang pedas manis, sambal lima, pelecingan, bakar kecap, bakar madu, goreng asam, dan goreng biasa. Gak perlu deh jauh-jauh ke Lombok. Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah. Setelah itu, bakar ayam hingga setengah matang. Kenikmatan ayam Taliwang khas Lombok tidak bisa ditolak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang khas lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
