Ayam lada hitam bumbu saori. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Ayam yang dimasak dengan bumbu utamanya Lada Hitam ini sangatlah praktis cara memasaknya, karena semuanya bisa.
Lada yang digunakan sebagai bumbu masak terdiri dari merica putih, hitam, hijau, dan merah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam lada hitam bumbu saori yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam bumbu saori yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam bumbu saori, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam lada hitam bumbu saori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lada hitam bumbu saori yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lada hitam bumbu saori menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam lada hitam bumbu saori:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong sedang(sesuai selera).
- Sediakan bawang bombai iris memanjang.
- Sediakan bawang putih geprek.
- Siapkan lada halus.
- Ambil cabe merah besar potong panjang seperti korek.
- Gunakan cabe hijau besar potong panjang seperti korek.
- Sediakan 2 bungkus saori lada hitam.
- Gunakan daun bawang iris halus.
- Sediakan jeruk nipis.
- Sediakan salam.
- Gunakan serek di keprek.
- Gunakan jahe seruas di keprek.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula putih.
Lada hitam diperkirakan berasal dari Malabar, India. Sangat cocok dengan ikan, ayam, dan bebek, atau hidangan panas berempah. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lada hitam bumbu saori:
- Cuci bersih ayam dan siram dengan 1/2 jeruk nipis.
- Marinasi ayam dan bumbu saori lada hitam 1 1/2 sachet.. tutup masukan ke dalam kulkas kira2 45 mnt.
- Setalah 45 mnt keluarkan ayam dr kulkas.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi lalu masukan salam sereh, jahe dan ayam.
- Aduk aduk ayam sebentar.. kemudian siram dengan air 1/2 gelas.. tunggu sampai ayam matang dan air menyusut tapi jangan sampai habis.
- Masukan cabe merah, cabe hijau dan lada bubuk.. aduk2 sampai kuah mengental.. kalo saya kuahnya saya biarkan ada buat di campur dengan nasi.. tp kl suka yg kering ya silahkan sesuai selera.
- Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam sebagai tambahan bila saori lada hitam ingin lebih terasa.. masukan sisa 1/2 sachet saori kedalam tumisan.
- Bila sudah pas angkat ke mangkok... dan taburi dengan daun bawang dan siram dengan sedikit perasan jeruk nipis biar rasanya lebih segar.. tp ini opsional ya.. kl tidak suka ya gak usah di kasih perasan jeruk.
- Ayam lada hitam saoru siap di hidangkan.
Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lada hitam bumbu saori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
