Tongseng Ayam Santan. Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, kali ini kita akan masak tongseng ayam sederhana tapi tanpa santan ya, cara membuatnya gampang kok, dengan bahan-bahan sede. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan.
BLENDRANG AYAM "STAND" Jujur pertama denger kata Blendrang nggak ada bayangan rasanya seperti apa, googling pun hanya muncul bentuk kuah dengan balungan/tulang ayam atau kambing.
Beberapa kali datang ke Blendrang Stand ini pasti tutup, entah karena saat ha Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, kali ini kita akan masak tongseng ayam sederhana tapi tanpa santan ya, cara membuatnya gampang kok, dengan bahan-bahan sede. SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Santan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam Santan:
- Ambil 1/4 kg ayam (me : 4 potong ayam bagian dada).
- Siapkan 1 buah tomat, potong 4.
- Gunakan segenggam kol, potong2.
- Ambil 1 batang daun bawang, potong2.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar dauj jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
- Siapkan secukupnya garam, gula, kecap, kaldu bubuk.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 buah cabe merah (aku skip).
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil sedikit kunyit, ketumbar.
Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan tumis-tumis hingga tercium aroma harum. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Santan:
- Ayam di potong2 dadu. cuci bersih, beri jeruk nipis. diamkan 5 menit. cuci bersih lagi, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. aduk rata..
- Masukkan ayam. aduk rata. masak hingga ayam berubah warna..
- Masukkan campuran air dan santan. beri gula garam kaldu bubuk. aduk rata. masak hingga ayam matang dan air agak menyusut..
- Beri kecap, aduk rata. cek rasa. lalu masukkan kol, tomat, daun bawang. aduk rata. matikan kompor..
- Siap dihidangkan..
Potong dadu ayam yg sudah di cuci. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam,jahe,lengkuas dan batang serai. Setelah bumbu berwarna kuning,masukkan ayam fillet. Aduk ayam hingga daging terlihat masak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
