Sayur daun ubi tumbuk. Assalamualaikum semuanya. hari ini aku mo bagiin resep masakan khas dari Tapanuli Selatan yakni Sayur Daun Ubi Tumbuk. dan untuk resepnya bisa nonton. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan.
Suami saya org medan, jd suka dimasakin mertua sayur ini.
Maen kekebun kebetulan daun ubinya banyak banget.
Buat sayur kesukaan pak suami pas lah.
Sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum semuanya. hari ini aku mo bagiin resep masakan khas dari Tapanuli Selatan yakni Sayur Daun Ubi Tumbuk. dan untuk resepnya bisa nonton. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur daun ubi tumbuk memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur daun ubi tumbuk:
- Gunakan 1 ikat daun ubi kayu/singkong (petik daunnya sekitar 300 gr).
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 6 btr bawang merah.
- Ambil 1 bunga kecombrang/kincong.
- Ambil 70 gr (segenggam) buah tekokak/rimbang.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 cm lengkuas, digeprek.
- Sediakan 1 btg sereh, digeprek.
- Ambil 1250 ml (5 gls) santan dari 1 btr kelapa.
- Ambil 12 buah cabe rawit hijau (abaikan bila untuk anak2).
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu ayam (optional tapi lebih gurih).
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of Kalimantan, simply boiled with shallot, animal fat and salt.
Cara menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk:
- Siapkan bumbu2..
- Tumbuk berturut hingga halus, terasi, bawang putih, bawang merah, daun ubi, kecombrang dan tekokak..
- Masak daun ubi tumbuk dan santan hingga mendidih, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, garam, gula, bubuk kaldu dan cabe rawit..
- Masak terus hingga daun lunak, kuah mengkilat (berminyak) dan warna kekuningan..
- Sajikan, biasanya dengan lauk bersambal mis : sambal teri Medan, sambal ikan goreng atau sambalado telur..
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit. Tumbuk (bisa juga pake blender) bersamaan: daun singkong, kecombrang dan rimbang/tekokak (sisihkan). Koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api, angkat, sayur daun ubi tumbuk siap untuk di santap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
