Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin BAPER!
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Masukkan daun singkong, rebus hingga hampir lunak.
Sedang mencari ide resep gulai daun ubi (daun singkong) tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi (daun singkong) tumbuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Sedapnya Gulai Daun Ubi Tumbuk Bikin BAPER!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi (daun singkong) tumbuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai daun ubi (daun singkong) tumbuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun ubi (daun singkong) tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk:
- Siapkan Daun Singkong.
- Ambil Dada Ayam + Ceker Ayam (Bisa Di Skip).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Ambil Cabe Merah.
- Sediakan cabe Merah Kriting.
- Siapkan Cabe Setan.
- Sediakan Kemiri.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Kelapa Parut, Ambil Santan nya 1 1/2 l.
- Ambil Sereh, Memarkan.
- Siapkan Daun Salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Ambil Lengkuas, Memarkan.
- Gunakan Asam Kandis (Sunti).
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk:
- Siangi Lalu Cuci Bersih Daun Singkong Dan Tumbuk Halus (Saya Ngk Terlalu Halus Biar Ada Tekstur nya) Siapkan Bumbu Lalu Haluskan..
- Tumis Semua Bumbu Hingga Tercium Aromanya Lalu Masuk kan potongan Ayam dan Ceker nya masak Hingga Ayam Setengah Matang..
- Tambahkan Daun Singkong Yang Sudah Ditumbuk tadi Lalu Tuang 1 liter Santan Cairnya, Bumbui Sedikit gula pasir, Garam dan Kaldu Bubuk Aduk Aduk Hingga daun singkong Empuk..
- Terakhir masuk kan 1/2 Liter Santan kentalnya, Tes Rasa jika sudah pas Tunggu Hingga Mendidih lalu Matikan Api..
- Taruh di Mangkok Dan Siap Disajikan Dengan Nasi Anget Dan Lauk Yang lain..
- Alhamdullillah Lebih Mantap Rasanya 👌👌👌.
- .
Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Masak air bersama bumbu halus, daun kunyit, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Hari ini Yuda Bustara akan berbagi Daun singkong atau biasanya di beberapa daerah di sebut daun ubi, sudah tidak asing lagi di lidah. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Adalah daun ubi/singkong yang ditumbuk, kemudian di masak oseng, sayur ini enak disajikan pada saat panas, biar tambah pas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi (Daun Singkong) Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
