Ayam Geprek gempol.
Lagi mencari ide resep ayam geprek gempol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek gempol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek gempol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek gempol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek gempol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek gempol menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek gempol:
- Gunakan 1/4 Kg Sayap ayam (4 buah)/+-.
- Gunakan Tepung bumbu (saya pakai sasa).
- Gunakan 1 butir Telur.
- Ambil Jeruk nipis (optional).
- Siapkan Lada.
- Sediakan Gula.
- Siapkan garam.
- Siapkan 8 butir Bawang merah.
- Gunakan 6 butir Bawang putih.
- Gunakan Minyak Goreng.
- Siapkan optional Mentega (saya pakai prociz yg ada bawang putihnya).
- Sediakan Cabe rawit (jumlah optional).
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek gempol:
- Cuci bersih ayam - tiriskan - lumuri dg air jeruk nipis, lada dan garam - taruh di wadah bertutup kedap udara - diamkan +-5 menit.
- Pecahkan telur di wadah terpisah (untuk celupan ayam).
- Tuwangkan tepung bumbu ke wadah dan sembari menunggu ukepan ayam. kita siapkan untuk buat sambal nya.
- Geprek.Bawang merah, Bawang putih dan letakkan di cobek dan +kan cabe rawit + gula + garam + lada ---> ulek kasar. siram dg minyak panas, bekas goreng ayam - koreksi rasa !.
- Back to no.1... panaskan minyak goreng dan +kan mentega 1sdm..
- Celupkan ayam ke telur lalu ke tepung kering - lalu ke telur lagi lalu ke tepung lagi. sambil remas agar adonan menempel pada ayam. lalu goreng dg api kecil, tiriskan..
- Geprek dan lumuri ayam dg sambal..
- Tambahkan nasi hangat dan es teh manis sebagai pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek gempol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
