Ayam Jeruk Nipis dengan saus krim. Lihat juga resep Ayam goreng jeruk nipis enak enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Ayam Jeruk Nipis dengan saus krim.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan.
Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam.
Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam jeruk nipis dengan saus krim yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jeruk nipis dengan saus krim yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jeruk nipis dengan saus krim, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam jeruk nipis dengan saus krim enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam goreng jeruk nipis enak enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Ayam Jeruk Nipis dengan saus krim.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam jeruk nipis dengan saus krim yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Jeruk Nipis dengan saus krim menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Jeruk Nipis dengan saus krim:
- Sediakan ayam fillet dada tanpa kulit.
- Siapkan kentang, kupas belah memanjang.
- Siapkan wortel,iris panjang tebal (impor lebih manis).
- Ambil penuh buncis, potong sama panjang.
- Siapkan garam.
- Ambil merica hitam, tumbuk sampai berbutir halus.
- Sediakan minyak zaitun(bs minyak kelapa merk Barco).
- Siapkan kaldu ayam asli (rebusan tulang ayam+3 daun salam).
- Siapkan air jeruk nipis.
- Ambil bombay.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil seledri/cilantro **,cincang.
- Gunakan bubuk paprika (boleh halus boleh kasar).
- Gunakan whipping cream (anchor)*.
- Sediakan susu cair.
- Ambil maizena.
- Siapkan salted butter (anchor).
Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tambahkan mentega, kecap inggris, gula pasir dan Saus Tiram Selera. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Jeruk Nipis dengan saus krim:
- Panaskan oven 190°C.jika punya skillet baking pan (panci yg bisa diatas api lgsg dan bisa masuk oven) gunakan,jika tdk boleh dgn cara saya yaa....
- Panaskan minyak dengan wajan kecil dan panas sedang,masak ayam 4 mnt tiap sisi hanya sekali balik.angkat segera pindahkan ke loyang,tutup alu foil.jika alu foil tak punya bisa ditutup dgn loyang lain uk lebih besar dr yg digunakan..
- Tuang kaldu,nipis,bombay,bawang putih, seledri,bubuk paprika,garam,merica,ke wajan bekas ayam, nyalakan lg api sedang,biarkan mendidih sampai kuah munyusut kira2 jd 1/2 dr semula.lalu tuang kentang,buncis dan wortel,turunkan api jd kecil,tuang cream dan butter,aduk sampai butter leleh.matikan api..
- Tuang ke loyang berisi ayam,tuang segera susu dan maizena yg sdh dicampur,aduk cepat,lalu masukkan ke oven 10-12mnt..
- Angkat dan sajikan. Enak dimakan panas2...
- Jika garam dirasa kurang,garam bisa ditambahkan setelah oven..
Masak air bersama dengan parutan jahe, air perasan jeruk nipis, gula, madu dan garam hingga mendidih. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata; Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam campuran saus, aduk hingga mengental. Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Jeruk Nipis dengan saus krim yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
