Ayam Jahe ala me. Masakan ini sangat nikmat disajikan hangat" apalagi dimusim hujan /dingin. Karena dari rasa jahenya yg kuat rasa ayamnyapun sangat empuk. RESEP AYAM KECAP JAHE ALA CHINESE FOOD GAMPANG DI RUMAH Resep Ayam kecap jahe diatas merupakan masakan versi gampangnya temen-temen.
Kali ini ditemani little sister aku Jodie.
RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA RUMAHAN SEDERHANA
Bakar jahe hingga harum, potong, dan geprek.
Anda sedang mencari ide resep ayam jahe ala me yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jahe ala me yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jahe ala me, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam jahe ala me yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Masakan ini sangat nikmat disajikan hangat" apalagi dimusim hujan /dingin. Karena dari rasa jahenya yg kuat rasa ayamnyapun sangat empuk. RESEP AYAM KECAP JAHE ALA CHINESE FOOD GAMPANG DI RUMAH Resep Ayam kecap jahe diatas merupakan masakan versi gampangnya temen-temen.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam jahe ala me yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Jahe ala me memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Jahe ala me:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (5 potong).
- Siapkan 5 buah jamur shitake kering.
- Gunakan 2 buah tahu cina ukuran besar potong jadi 12 potong kecil.
- Sediakan 3 ruas jahe (iris tipis).
- Ambil 1 Sdm Angkak.
- Ambil 1 Sdm Kici / Goji Berry.
- Gunakan 1 Sdm kaldu jamur.
- Gunakan 1 Sdt Lada bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 2 Lembar kembang tahu (rendam diair dingin).
Panaskan air hingga mendidih, masukkan jahe bakar. Tuang air jahe mendidih ke dalam kopi, aduk merata. Tambahkan es batu ke dalam gelas, tuang Masukkan daging ayam, masak hingga matang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan sayur.
Langkah-langkah membuat Ayam Jahe ala me:
- Rebus ayam dengan air sekitar 1.5 liter, dan masukan angkak, jahe serta kici.
- Setelah ayam empuk dan masukan jamur dan tahu.
- Biarkan hingga kaldu menyerap di tahu dan jamur, biarkan kira2 15 menit, lalu mauskan kembang tahu, masak 10 menit lalu matikan api.
- Ayam jahe siap untuk disajikan, bagus juga utk yg sedang masuk angin dan ingin menambah tenaga..
Ayam jahe dengan kembang tahu, masakan yang cocok pada musim hujan saat ini. Potong kembang tahu sesuai selera, masukkan dalam kuah rebusan ayam yang sedang mendidih. Tuangkan sup ayam jahe kembang tahu ke dalam. Lumuri potongan ayam dengan kecap asin dan air jeruk nipis hingga rata. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam jahe ala me yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
