Sate Lilit Ayam Khas BALI. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya.
Dapat misi dari mama cookpad unt recook Cookpadcommunity_Bali Karna saya suka olahan daging ayam, maka saya pilih Sate Lilit khas Bali dari resep Aniesaryono.
Baru kali ini makan sate khas Bali 🤭 enak banget dong🥰 Tapi, Jika ada kesempatan untuk mempelajari masakan dari Bali, masakan yg paling.
Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam Khas BALI memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Khas BALI:
- Siapkan 350 gr Ayam Fillet di cincang halus/di blender.
- Gunakan 1/2 Sdt Chicken powder Non MSG/Penyedap rasa.
- Gunakan 35 gr Kelapa Parut putih (jangan yang tua ya).
- Gunakan 12 batang Serai.
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk purut (buang tulang dan iris halus).
- Ambil 35 ml Santan Kental/KARA.
- Sediakan 30 ml Minyak Sayur untuk menumis.
- Sediakan 👉 Bumbu Halus di tumbuk.
- Sediakan 35 gr Cabe Merah.
- Siapkan 1/2 Sdt Garam Halus.
- Siapkan 5 gr Kunyit bakar.
- Ambil 10 gr Kemiri sangrai.
- Ambil 20 gr Bawang Merah.
- Sediakan 15 gr Bawang putih.
- Gunakan 1 Batang Serai bagian Putih di iris halus.
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Bisa dibuat ayam goreng, ayam kuah, ayam suwir atau sate ayam. Oh iya, kalau ngomongin sate ayam, kali ini Vemale punya resep sate ayam yang lezat dan enaknya kebangetan. Sate ayam ini merupakan sate lilit ayam khas Bali.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ayam Khas BALI:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Tumbuk sampai lumat semua bumbu. Boleh juga di blender (tapi tidak pakai air ya).
- Panaskan Minyak Sayur,Tumiskan Bumbu Halus sampai harum dan matang. Masukan Kedalam Mangkuk daging ayam giling, kelapa Parut,irisan Daun Jeruk,garam, penyedap rasa, Santan Kental,dan bumbu yang telah di Tumis..
- Aduk sampai rata dengan menggunakan spatula /sendok kayu..
- Geprek bagian putih serai. Lilitkan adonan sate dan kepal kepal kan ke atas serai. Lakukan sampai Habis..
- Panaskan grill pan/ Double Pan. Bakar Sate Lilit Ayam sampai Matang. Jangan lupa di balik....
- Sate Lilit Ayam khas BALI Ready to serve. Yummy 🤤🤤🤤.
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.
Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk. Sate Lilit Ayam Khas Bali dibuat tidak seperti sate pada umum ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit ayam khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
