4. Ayam Poppo/Ayam Sereh. Nasu Poppo / Ayam lengkuas khas bugis. ayam yg sdah d potong", bumbu halus ;, lengkuas, sereh, Bawang merah n Bawang putih sebanyak" nya, Kelapa goreng sesuai selera kita, Santan, Kunyit bubuk. Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda.
Masukan ayam bersamaan dengan daun salam dan sereh.
Bumbu-bumbu halus kita tumis sampai baunya harum lalu masukan tumisan ke dalam rebusan ayam.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Lagi mencari inspirasi resep 4. ayam poppo/ayam sereh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 4. ayam poppo/ayam sereh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasu Poppo / Ayam lengkuas khas bugis. ayam yg sdah d potong", bumbu halus ;, lengkuas, sereh, Bawang merah n Bawang putih sebanyak" nya, Kelapa goreng sesuai selera kita, Santan, Kunyit bubuk. Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 4. ayam poppo/ayam sereh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 4. ayam poppo/ayam sereh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 4. ayam poppo/ayam sereh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh:
- Sediakan Ayam kampung 1kg (saya pakai ayam bloiler).
- Sediakan Kelapa sangrai dr 1/2 butir kelapa, lalu tumbuk halus.
- Sediakan 500 ml Santan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula.
- Gunakan sesuai selera Bawang goreng.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan BUMBU KASAR:.
- Sediakan sereh 10 batang iris halus.
- Siapkan Lengkuas 3 cm iris tipis ukuran korek api.
- Sediakan BUMBU HALUS:.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 7 siung Bawang merah.
- Gunakan 5 batang Sereh.
- Gunakan 1 cm Lengkuas.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Ambil Kunyit segar 2 cm (sy pake kunyit bubuk 1 sdt).
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Ambil 5 butir Kemiri.
- Sediakan secukupnya Air asam.
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Cara membuat 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kasar lalu tambahkan santan dan 1 gelas air. Masak hingga bumbu kasar lunak. Jika air mulai mengering boleh d tambahkan air jika bumbu kasar belum melunak.
- Masukkan potongan ayam, garam, gula, air asam dan kelapa sangrai. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengering (jika suka berkuah boleh juga, sy suka agak kering karena rasanya lebih gurih 😍).
- Sajikan ayam dengan taburan bawang goreng..
Kalau sudah matang, angkatlah dan opor ayam kesukaan rakyat betawi sudah siap untuk disajikan. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna kemudian tambahkan air dan masak hingga matang. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 4. Ayam Poppo/Ayam Sereh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
