Garang asem ayam tanpa kukus. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan.
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan.
Angkat dna garang ayam Solo siap dinikmati bersama nasi putih.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam tanpa kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam tanpa kukus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam tanpa kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam tanpa kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam tanpa kukus memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang asem ayam tanpa kukus:
- Sediakan 1.5 kg ayam.
- Siapkan 3 buah tomat merah (tdk ada tomat hijau).
- Sediakan 6 buah Cabe hijau besar iris serong.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar iris serong.
- Siapkan secukupnya Kemangi.
- Gunakan 6 lembar daun Salam.
- Ambil 3 batang serai di geprek.
- Gunakan 1 buah lemon (sulit mencari belimbing wuluh).
- Sediakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa (disesuaikan sesuai selera).
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Sediakan 7 butir kating / bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe ukuran jempol tangan.
- Ambil 2 ruas kunyit ukuran telunjuk.
- Siapkan 2 ruas lengkuas ukuran telunjuk.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 6 butir kemiri (boleh di skip jika ingin kuah bening).
- Siapkan Bumbu tumbuk.
- Siapkan 20 cabe rawit orange (sesuai selera).
- Gunakan 10 cabe merah keriting.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Cuci daging ayam hingga benar - benar bersih lalu tiriskan dan lumuri air perasan jeruk nipis, biarkan selama beberapa saat supaya bau amis daging bisa hilang.
Cara menyiapkan Garang asem ayam tanpa kukus:
- Haluskan bumbu, iris cabe merah besar, cabe hijau besar dan tomat sisihkan.
- Rebus ayam tambahkan garam, masak hingga setengah matang.
- Masukan santan, aduk agar santan tidak pecah, tambahkan irisan cabe dan tomat.
- Masak sambil diaduk sesekali agar santan tdk pecah, tambahkan air perasan jeruk lemon, koreksi rasa, masak hingga matang, terakhir beri daun kemangi. Angkat.
Siapkan bumbu rajang, iris bawang putih, bawang merah, dan tomat. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Penjelasan lengkap seputar Resep Garang Asem yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang asem ayam tanpa kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
