Pelecing ayam “22-7-20”.
Anda sedang mencari ide resep pelecing ayam “22-7-20” yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pelecing ayam “22-7-20” yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelecing ayam “22-7-20”, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pelecing ayam “22-7-20” yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pelecing ayam “22-7-20” sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pelecing ayam “22-7-20” memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pelecing ayam “22-7-20”:
- Sediakan 1/2 kilo ayam potong/negeri.
- Ambil 1 ruas lengkuas(tumbuk/geprek).
- Sediakan 1,2 lt air bersih.
- Gunakan 1/4 butir kelapa.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 6 cabe rawit.
- Sediakan 3 cabe merah besar.
- Ambil 3 siung bawang putih(uk sedang+kecil).
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan Sejumput terasi bakar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap/gula pasir.
Cara menyiapkan Pelecing ayam “22-7-20”:
- Cuci bersih ayam,rebus dgn 1,2lt air,tambahkan lengkuas api besar selama 20-30 mnt.suwir2 ayam,sisihkan.
- Bersihkan bagian luar kelapa dgn pisau dr arah depan ke belakang,kalau kelapanya tua/bagian luarnya warna coklat dgn cara di kupas,cuci lalu parut tambahkan air sekitar 500ml peras,sisihkan.
- Haluskan bumbu,goreng dg 3-4 sdm minyak sampai harum lalu masukan santan aduk2.
- Masukan ayam suwir aduk2 biarkan mendidih,aduk sesekali sampai santan menyusut,koreksi rasa. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pelecing ayam “22-7-20” yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
