Resep Ayam Lodho khas Tulungagung, Lezat Sekali

Panduan Memasak 10.000 Resep Favorit Indonesia

Ayam Lodho khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat.

Ayam Lodho khas Tulungagung Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung.

Sedang mencari inspirasi resep ayam lodho khas tulungagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho khas tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho khas tulungagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lodho khas tulungagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lodho khas tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Ambil 1 butir kelapa,ambil 250ml santan kental dan 500ml encer.
  3. Gunakan Haluskan.
  4. Sediakan 10 butir bawang merah.
  5. Sediakan 10 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 ruas (5 cm) jari kunyit.
  7. Sediakan 2 ruas (4 cm) jari jahe.
  8. Sediakan 1 ruas (2 cm) jari kencur.
  9. Siapkan 2 buah cabai merah keriting.
  10. Sediakan 2 sdt garam.
  11. Ambil Bumbu kasar.
  12. Sediakan 1 sdm merica butiran tumbuk kasar.
  13. Sediakan 1 sdm kerumbar tumbuk kasar.
  14. Gunakan 1 sdt jintan.
  15. Sediakan 20 buah cabai rawit.
  16. Sediakan 1 jempol (3 cm) lengkuas iris kasar/ memarkan.
  17. Ambil 3 batang serai, memarkan.
  18. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
  19. Ambil 2 lembar daun salam.

Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan. Today Recipe - Ayam Lodho by Hotel Indonesia Kempinski JakartaHotel Indonesia Kempinski Jakarta.

Cara menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:

  1. Belah ayam dari bagian dada depan ke bawah, lalu bentangkan ayam hingga terbuka lebar. Lumuri garam dan bakar di atas bara api hinggasetengah matang..
  2. Tumis bumbu kasar hingga wangi. Masukkan bumbu halus, aduk hingga wangi dan matang..
  3. Tambahkan santan encer ke dalam tumisan. Didihkan. Masukkan ayam bakar ke dalam wajan, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut. Teruskan memasak dengan api kecil sampai mendidih..
  4. Tambahkan santan kental. Teruskan memasak dengan api kecil sampai kuahnya menjadi sangat kental (dalam bahasa Jawa disebut: mblondho). Sebaiknya masakan ini disimpan semalam, dan dipanaskan kembali keesokan hari untuk disantap dengan nasi gurih (nasi uduk) dan urap sayur..

Resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung. IKON KULINER NUSANTARA Gurihnya Ayam Lodho Khas Tulungagung Sukoanyar Pakel. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho khas Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Rekomendasi Resep Favorit Untuk Anda :

https://bukuresepindonesia.netlify.app/
resep mie ayam jakarta di surabaya enak
resep asem asem tenggiri enak
resep unthuk yuyu wijen pr cemilankriuk anti gagal
resep kroket ayam jadul wiek jacob anti gagal
resep kare kambing sapi sempurna
resep sus vla vanila yang enak
resep pecak ayam tahu ala betawi lezat
langkah mudah untuk menyiapkan rice bowl ayam teriyaki bisa manjain lidah
resep sop kepala ayam menu debm diet enak bahagia dan menyenangkan bisa manjain lidah
cara gampang menyiapkan akar kelapa wijen bikinramadanberkesan lezat
resep puding ubi ungu tanpa blender tanpa cetakan yang sempurna
resep ayam bekakak bakar teflon anti gagal anti gagal
bagaimana membuat alpukat kocok milo oreo yang bikin ngiler
resep akar pinang kw keju wijen anti gagal
resep opor ayam ayam pallu basa anti gagal
resep kue akar kelapa simpel yang bikin ngiler
resep ayam masak merah khas banjar anti gagal
resep ati kentang balado santan yang sempurna
resep chicken schnitzel yang sempurna
resep tahu nori siram shimeji lezat sekali
bagaimana menyiapkan nasi siram daging enak
resep ayam mongolian mongolian chicken anti gagal
resep thai garlic chicken ayam masak bawang putih ala thai enak banget
resep ayam pok pok saos teriyaki anti gagal
resep alpukat kocok milo yang menggugah selera
bagaimana membuat pempek sambal jambi anti gagal
resep es americano ala drakor anti gagal
resep es buah naga dan agar agar anti gagal
resep ayam woku menu diet no minyak gula santan tepung yang lezat
bagaimana membuat agar agar rumput laut yang bisa manjain lidah
bagaimana membuat ayam songkem khas pamekasan anti gagal
resep pindang tongkol kuah kuning kemangi yang menggugah selera
langkah mudah untuk menyiapkan fried steak chicken leg with mongolian sauce sempurna
langkah mudah untuk membuat mango mix fruit pudding anti gagal
resep baso ayam ala debm yang lezat sekali
resep cilok ayam kuah rica enak
resep ayam rica rica ala solaria bakso lapangan tembak yang enak
resep akar kelapa anti gagal
resep spicy sichuan dumpling yang bikin ngiler
resep opor ayam kuah merah yang menggugah selera
resep agar swallow coklat santan anti gagal
bagaimana membuat spicy chicken roll tori ball hoben ala fe lezat sekali
resep alpucok milo alpukat kocok yang enak
resep keripik kulit ayam tanpa tepung debm keto enak
resep ayam maharaja ayam timah praktis yang sempurna
resep coconut milk pandan pudding keto ketofy bisa manjain lidah
resep akar kelapa jahe yang lezat
resep ayam masak bom ala dapur galuh anti gagal
resep alpukat kocok yang bikin ngiler
resep manok asam keueng krinya anti gagal
resep puding susu coco pandan cup yang lezat sekali
resep es alpukat kocok lezat
resep gadon sapi anti gagal
resep ayam dan terong ungu panggang realfood enak
cara gampang membuat mie habang mie merah khas banjar anti gagal
resep mango tart yang enak
resep opor ayam labu kuning yang enak banget
cara gampang membuat chicken gang jong ayam bumbu madu ala korea sempurna
resep puding doger kelapa muda enak banget
cara gampang membuat spaghetti ayam suwir rica rica lezat
resep puding lapis prancis anti gagal
resep ayam karage fiesta saori saos mentega anti gagal
resep alpukat kocok ala anak kost anti gagal
resep agar agar nutrijel susu buah jambu anti gagal
resep alpukat kocok skm susu beruang yang bisa manjain lidah
resep muffin jagung manis keju isi ayam anti gagal
langkah mudah untuk membuat saus keju ala richeese enak banget
cara gampang menyiapkan jamu keputihan obat luar khusus cebok antiseptik alami enak
resep puding hijau santan yang bikin ngiler
resep pepes ayam suwir lezat
cara gampang menyiapkan agar agar hijau susu frisian flag purefarm coconut and amp santan anti gagal
resep garang asem ayam kemangi sempurna
langkah mudah untuk membuat buttermilk chicken anti gagal
langkah mudah untuk membuat puding busa ubi ungu sempurna
bagaimana menyiapkan ayam rebus pek cam kee nan lembut yang sempurna
cara gampang membuat ayam kalio khas padang yang sempurna
resep balado kering pelati ayam yang bikin ngiler
langkah mudah untuk membuat kukus kepala ikan enak banget
cara gampang membuat akar kelapa krenyes krenyes yang sempurna
resep balado kuah ati ayam telur puyuh sempurna
bagaimana membuat ayam bumbu kuning manado ala indah anti gagal
resep sup ayam jahe enak banget
resep agar cemilan sikembar m lezat sekali
resep ayam bumbu merah khas banjar ala mama meisyah yang sempurna
resep koloke ayam asam manis yang lezat
bagaimana membuat puding ubi rambat menggugah selera
langkah mudah untuk menyiapkan ayam madu asam manis yang lezat sekali
cara gampang membuat es kopyor agar yang bikin ngiler
cara gampang membuat puding semangka anti gagal yang lezat sekali
resep bakso dori debm keto anti gagal
resep chicken schnitzel dg sambal dabu lezat sekali
resep ikan sembilang bumbu kuning kacang kemangi k yang sempurna
resep nasi campur tulungagung lezat
resep fire chiken wings richeese ala rumahan bikin ngiler
cara gampang membuat sempol ayam bayam anti gagal
resep akar kelapa tanpa cetakan yang lezat sekali
cara gampang membuat ayam popcorn siram saus pedas szechuan saori yang menggugah selera
resep puding lapis cup coklat susu kopi yang lezat sekali