Ayam Suwir (ayam rebus). Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya.
In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy.
There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down the spicyness) sambal sauce that is packed with umami flavor and basically will keep your taste buds.
Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.
Lagi mencari ide resep ayam suwir (ayam rebus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir (ayam rebus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir (ayam rebus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir (ayam rebus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir (ayam rebus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir (ayam rebus) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir (ayam rebus):
- Sediakan 1/2 kg dada ayam.
- Sediakan Jeruk Nipis.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Penyedap rasa ayam 🐔.
- Ambil Bahan halus:.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah lombok besar merah.
- Siapkan 10 buah lombok kecil (sesuaikan selera, suka pedas bisa tambahkan jumlahnya).
- Gunakan 1 buah tomat buang biji.
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan Bahan tumis: (semua digeprek kecuali daun salam dan daun jeruk).
- Gunakan 2 buah daun salam.
- Sediakan 2 buah daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jahe dan lengkuas.
- Gunakan 1 buah serai ambil putihnya.
Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir, kali ini ada lagi yang agak berbeda. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari ayam, atau ayam yang berkuah. Untuk Anda yang ingin mencoba sensasi baru dalam menikmati dan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir (ayam rebus):
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 30menit lalu bilas bersih. Selanjutnya disini saya rebus terlebih dahulu dada ayam utuh, yang disertakan daun salam. Rebus hingga empuk. Mau digoreng kering juga bisa, tergantung selera masing-masing..
- Setelah matang, tiriskan dan diamkan hingga agak dingin lalu suwir2.
- Ulek atau blender bumbu halus, lalu tumis menggunakan sedikit minyak. Masukkan jahe, lengkuas dan serai yang telah digeprek. Sertakan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum berubah warna dan atau muncul minyak sendiri dari bumbunya..
- Masukkan ayam yang telah disuwir, aduk rata. Beri Gula Garam dan penyedap rasa..
- Aduk rata, test rasa.
Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan api sedang sampai empuk. Angkat tiriskan dan suwir-suwir daging ayam. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus yang sudah Kamu siapkan sebelumnya. Tambahkan pula lengkuas, serai dan daun salam. Ayam suwir berbalut bumbu pedas sangat lezat jika disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir (ayam rebus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
