Ayam Goreng Bumbu Khas Padang. Ayam lengkuas khas Padang Harus sabar dan telaten, karna proses masaknya agak lama. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan.
Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, masukkan ayam.
Saus sambal: haluskan cabai, bawang merah, dan tomat rebus.
Masukkan tomat utuh, tambahkan garam dan gula pasir.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam lengkuas khas Padang Harus sabar dan telaten, karna proses masaknya agak lama. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Khas Padang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Khas Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong-potong.
- Sediakan 1/2 butir kelapa agak muda, parut bagian putihnya saja.
- Ambil secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan bagian A:.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan bagian B:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan secukupnya garam.
Resep ayam goreng Padang, oleh: @susan_gracia Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Padang. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Khas Padang:
- Ungkep ayam beserta dengan bumbu yang sudah dihaluskan bagian A dan air hingga ayam empuk. Angkat, tiriskan dan sisihkan..
- Setelah ayam ditiriskan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bagian B dan kelapa parut lalu aduk rata. Sangrai kelapa hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Campur ayam goreng dengan kelapa sangrai secara merata. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..
Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam Kecap khas Padang Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap khas padang yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
