Ayam Pop Padang. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Ayam pop adalah sejenis ayam goreng, namun jangan sampai keliru dengan ayam goreng Padang.
Resep Ayam Pop Padang Paling Enak - Ayam pop merupakan salah satu masakan olahan daging ayam khas nusantara asal Sumatera Barat.
Untuk Anda yang sering berkunjung ke rumah makan Padang tentunya sudah tidak asing lagi dengan menu masakan yang satu ini, karena ayam pop memang merupakan salah satu ikon di rumah makan Padang.
Sedang mencari ide resep ayam pop padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pop padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pop Padang:
- Gunakan 2 ekor ayam, potong masing2 4 bagian dan kupas kulitnya.
- Gunakan 2 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Sediakan 2000 ml air kelapa tua.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Gunakan Sambal:.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe keriting.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 sdt terasi bakar, optional.
- Siapkan Secukupnya garam.
Ayam pop adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat. Memiliki bumbu-bumbu yang sangat sederhana seperti jahe, bawang putih, merica dan garam lalu ditambahkan air kelapa saat merebusnya agar rasanya semakin gurih dan empuk. Resep cara membuat ayam pop, merupakan salah satu makanan khas padang yang populer selain rendang. Rasanya itu gurih, kaya akan rempah.
Cara menyiapkan Ayam Pop Padang:
- Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air kelapa tua. Masukkan ayam, bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kaldu jamur dan garam. Ungkep dengan api kecil selama 30 menit. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap..
- Angkat dan tiriskan..
- Goreng sekitar 1-2 menit dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan siap dihidangkan dengan tambahan daun singkong rebus dan sambal. Selamat mencoba. Happy cooking..
- Sambal: Didihkan air, masukkan semua bahan sambal kecuali terasi bakar dan garam. Angkat, tiriskan lalu blender/ulek. Tumis sampai harum, tambahkan terasi bakar dan garam. Koreksi rasa. Siap disajikan..
Untuk menikmatinya, tentu kamu tidak perlu jauh-jauh ke sumatera barat. Resep Ayam Pop Khas RM Padang Komplit - Masakan padang selalu menjadi favorit banyak orang. Selain Resep Rendang Daging Sapi Padang Gurih dan Tips, gulai tunjang, gulai kikil, perkedel, ayam bakar padang, ayam goreng dan rawon, ayam pop juga menjadi idola pecinta masakan padang. Ayam pop ini merupakan salah satu menu andalan yang selalu tersaji di Rumah makan padang. Bumbu ayam pop sendiri sebetulnya sederhana, yaitu jeruk nipis, serai, bawang putih, garam dan air kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
