Rendang Ayam Kacang Merah. indonesian chicken rendang with red beans. cara bikin kacang merah rendang enak dan cepat empuknya. dapu tanyoe aceh. Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Tidak lupa tambahkan kacang merah agar tampilan menjadi lebih seru dan rasanya menyenangkan.
Tidak lama, kamu sudah bisa menyajikan masakan lezat ini untuk keluarga pada saat makan siang ataupun malam.
Resep Rendang Ayam - Berbicara tentang masakan nusantara rasanya memang tidak akan Di bawah ini ada beberapa menu rendang ayam yang bisa Kamu coba untuk hidangan di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
indonesian chicken rendang with red beans. cara bikin kacang merah rendang enak dan cepat empuknya. dapu tanyoe aceh. Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Kacang Merah:
- Siapkan 1,5 kg ayam potong.
- Gunakan 3 butir kelapa parut atau 6-7 bgkus santan instan 65 ml.
- Ambil 100 gr Kacang merah (rendam semalaman).
- Siapkan 150 gr singkong rebus potong dadu (optional).
- Sediakan Bumbu halus / blender.
- Ambil 10 butir bawang merah.
- Gunakan 8 butir bawang putih.
- Ambil 5 bh kemiri.
- Siapkan Sejempol lengkuas.
- Sediakan Sejempol jahe.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 150 gr cabe merah giling.
- Ambil 2 sdm kelapa sangrai hitam (beli yg sudah di jual di pasar).
- Siapkan 2 sdm bumbu pemasak kambing bubuk.
- Sediakan Garam secukup nya.
- Siapkan Air matang secukup nya.
- Ambil Dedaunan :.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Ambil 2 batang sereh.
Masukkan bahan kacang merah agar menciptakan rasa yang enak. Rendang adalah makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah. Makanan ini tentu saja dapat memikat hati Jika sudah tuang kacang merah, bumbu pelengkap, tulang ayam, dan bumbu pelengkap serta santan encernya kedalam bumbu tadi, nyalakan. Haluskan cabai merah, bawang putih, merah, dan jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah:
- Cuci bersih ayam dengan garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas, goreng ayam sampai berubah warna, dan goreng singkong rebus td yg sudah potong dadu, sisihkan.
- Peras santan, sisihkan(jangan terlalu encer).
- Blender semua bumbu, cuci bersih dedaunan buat aroma.
- Siapkan wajan atau kuali besar, tumis bumbu halus tadi dan masuk kan santan (apabila kelapa parut nya dari kelapa tua, bumbu tidak perlu di tumis, lgsg di masak bersama santan saja) tambahkan daun daun agar aroma lebih harum, rebus santan sampai berkurang sedikit, masuk kan kacang merah yg sudah di rendam tadi, terus di masak sambil di aduk aduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa untuk menambahkan bumbu kambing tadi ya..
- Setelah santan mengental dan asat masuk kan ayam yg sudah di goreng tadi, aduk rata, tambahkan kelapa sangrai hitam, aduk terus sampai santan keluar minyak, lalu tambahkan singkong goreng aduk rata,.
- Setelah benar2 kering, tambah kan garam, test rasa, masak sampai benar2 santan kering agar lebih agar tidak cepat basi (selera), masak dengan api kecil. Siap di sajikan.
Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan santan dan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam ke dalam campuran santan dan bumbu, tambahkan kacang merah. Kacang merah yang memiliki nama latin Phaseolus Vulharis L adalah salah satu kacang-kacangan yang banyak dicari. Kacang merah biasa digunakan untuk bahan banyak olahan makanan. Salah satunya adalah menjadikan kacang merah sebagai bahan utama Es Kacang Merah dan juga salah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
