Ayam Bakar Padang. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan.
Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas.
Bakar atau panggang daging ayam bumbu padang diatas sampai matang sempurna.
Sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam (berat kurleb 700gr), potong 4 lalu cuci bersih.
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah asam kandis.
- Siapkan 400 ml santan kental sedang (dari 1/2 butir kelapa parut).
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya daun pisang (untuk alas happycall).
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 8 butir besar bawang merah.
- Ambil 5 siung besar bawang putih.
- Gunakan 4 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar.
Cara membuat Ayam Bakar Padang:
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan tanak/masak.
- Masukkan ayam dan asam kandis, masak hingga ayam berubah warna.
- Tuang santan, masak hingga santan mengental dan berminyak. Koreksi rasa.
- Bakar/panggang ayam dengan alas daun pisang hingga berwarna kecoklatan (saya pake happycall). Angkat dan sajikan dengan sambal Padang.
Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Mendengar namanya saja sudah bisa membuat kita terbayang-bayang akan bumbu dan juga rempah, belum lagi mengenai ciri khas dari masakan padang yang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
