Ayam Pop Bukittinggi. Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Sekilas tampilannya memang sedikit pucat dan nampak masih mentah. Gue pingin buktikan kelezatan ayam pop disini guys, karena gue tertarik dengan plang bacaannya yang bertuliskan "ISTANA AYAM POP" apakah seenak namanya itu.
Menurut pakar kuliner Bondan Winarno, ayam pop berasal dari rumah makan Family Benteng di Bukittinggi, Sumatera Barat.
Kini, kelezatannya sudah terbawa ke Jakarta dan sekitarnya.
Menu olahan Ayam sehat, tanpa kulit, sedikit mengandung minyak.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop bukittinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop bukittinggi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop bukittinggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop bukittinggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Menu ayam goreng khas Bukittinggi ini cukup populer bagi masyarakat Sumatera Barat. Sekilas tampilannya memang sedikit pucat dan nampak masih mentah. Gue pingin buktikan kelezatan ayam pop disini guys, karena gue tertarik dengan plang bacaannya yang bertuliskan "ISTANA AYAM POP" apakah seenak namanya itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Pop Bukittinggi memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Pop Bukittinggi:
- Gunakan 1 ekor ayam (saya pakai bagian paha semua, lebih enak lagi jika pakai ayam kampung).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 500 ml air kelapa.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr serai, geprek.
- Siapkan 1 sdt penuh garam.
- Ambil 1 buah telur, kocok lepas.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang putih ukuran besar.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Siapkan Bahan sambal merah.
- Ambil 10 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (saya skip).
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.
Ayam pop jadi salah satu menu favorit di rumah makan Padang. Kalau di Bukittinggi, kamu bisa merasakan kelezatannya di Rumah Makan Family, Jalan Benteng Indah dan di Rumah Makan. "Kuliner Ayam Pop yang hanya ada di Bukittinggi sungguh nikmat sekali, alam dan objek wisatanya luar biasa sekali. Malindo ingin bekerjasama dengan pemerintah kota, supaya pemerintah kota. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan.
Cara membuat Ayam Pop Bukittinggi:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, buang kulitnya, lumuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas..
- Didihkan air kelapa. Masukkan ayam, daun salam, serai, garam, dan bumbu halus. Aduk rata, jika sudah mendidih lagi bisa koreksi rasa. Masak sampai air menyusut habis. Angkat ayam..
- Panaskan minyak. Celup ayam pop dalam telur, goreng sampai kulit/telurnya matang, tidak usah terlalu lama menggorengnya. Atau bisa juga digoreng asal coklat saja tanpa celup ke telur, sama enaknya..
- Sambal Merah : rebus semua bahan sambal, haluskan, jika pakai pete, petenya tidak usah dihaluskan ya. Tumis sambal merah sampai matang..
- Ayam Pop siap disajikan selagi hangat. Bisa ditambah timun dan daun singkong jika ada, seperti di rumah makan padang 😊.
Dimana citarasa khas sesungguhnya ayam goreng pop ini ada di Rumah Makan terkenal di kota bukit tinggi ini, Ayam POP merupakan masakan Ayam. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Usut punya usut, satu restoran di kota Bukittinggi konon adalah pencipta hidangan satu ini sejak beberapa dekade lalu. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice. Konon, nama ayam pop ini berasal dari hal yang berkaitan dengan genre musik pop.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pop Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
