Ayam gulai khas Padang. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry.
Baca juga: RESEP Membuat Peyek Kacang, Simak Rahasia Buat Peyek Tipis dan Renyah Tahan Lama, Masak di Rumah Yuk Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai.
Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat.
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Lagi mencari ide resep ayam gulai khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam gulai khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam gulai khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam gulai khas Padang memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam gulai khas Padang:
- Siapkan 1,5 kg ayam.
- Siapkan 4 buah kentang potong.
- Gunakan 1 butir kelapa.
- Sediakan 1 L Air.
- Sediakan 1/4 L santan kental.
- Siapkan 2 lembar Daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 7 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil Bumbu halus : semua di blender halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1/4 buah pala.
- Sediakan 3 biji cengkeh.
- Sediakan 3 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1,5 sdm Garam.
- Siapkan secukupnya Bumbu selamat.
COM - Berikut resep gulai ayam Padang yang gurih dan nikmat. Gulai ayam menjadi menu yang wajib ada di rumah makan Padang. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik.
Cara membuat Ayam gulai khas Padang:
- Cuci bersih ayam, potong kentang ukuran sesuai selera. Blender semua bumbu halus (mulai dari bawang putih sampe garam). Siapkan wajan masukkan semua dedaunan aromatik. Masukkan semua bumbu halus yang diblender ke dalam wajan tadi.
- Masukkan ayam kedalam wajan. Masak ayam agar bumbu meresap.
- Blender santan dengan air, kemudian saring santan. Masukkan santan ke Salam wajan. Masak santan hingga mendidih. Kemudian masukkan kentang potong kedalam wajan. Masukkan garam 1 sdt lagi.
Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam gulai khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
