Ayam jahe. Lihat juga resep Ayam jahe+minyak wijen (khas chines) enak lainnya. Ayam Jahe (Ginger Chicken) This dish is called "ayam jahe" in Indonesia, and is called "pak cam ke" (白切鸡, báiqièjī) in Cantonese (southern China) which means "white cut chicken". It is very well-known among Indonesian-Chinese cuisine and would be found in almost every chinese restaurants in Indonesia.
Nah untuk lebih detail simak juga video cara membuatnya di bawah ini.
Berikut kami sajikan kumpulan resep olahan ayam yang lain di bawah ini.
Panaskan minyak Samin dan masukkan Cabai Merah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jahe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam jahe+minyak wijen (khas chines) enak lainnya. Ayam Jahe (Ginger Chicken) This dish is called "ayam jahe" in Indonesia, and is called "pak cam ke" (白切鸡, báiqièjī) in Cantonese (southern China) which means "white cut chicken". It is very well-known among Indonesian-Chinese cuisine and would be found in almost every chinese restaurants in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam jahe menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam jahe:
- Gunakan 1 ekor ayam boiler.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 1 bungkus saori saos tiram.
- Ambil 2 buah wortel.
- Gunakan 2 buah daun bawang.
- Sediakan 1 gelas Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan 2 sdm minyak canola.
Setelah berwarna kecoklatan masukkan Ayam dan campurkan sampai merata. Setelah setengah matang masukkan Jahe, Ketumbar, Tepung Cengkeh, Tepung Kayu Manis dan Garam. Lihat juga resep Ayam Kampung Tim Jahe enak lainnya. Awalnya dulu banget kepingin bikin ayam pek cam kee, tapi karena satu dan lain hal akhirnya malah jadi bikin alternatifnya aja, ayam kukus jahe.
Langkah-langkah membuat Ayam jahe:
- Rebus ayam sampai empuk, kemudian buang airnya.
- Potong jahe, wortel,daun bawang dan bawang bombay.
- Geprek bawang putih.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
- Masukan ayam wortel dan jahe. Tambahkan air..
- Tambahkan garam, gula dan saori saos tiram.
- Setelah ayam empuk dan rasa sudah pas. Ayam jahe siap dihidangkan.
Resepnya simpel, mudah dibuat, bahannya pun mudah didapat, terus rasanya enak banget. Ayam kukus jahe ini udah jadi comfort food banget buat orang rumah. Jahe termasuk dalam tanaman rhizoma atau akar dari umbi-umbian. Pemanfaatan jahe sebagai jamu untuk ayam bangkok dan aduan sebenarnya sangat mudah. Berikut merupakan beberapa tahapan memberikan jahe pada ayam : Bersihkan jahe pada air bersih yang mengalir; Geprek jahe yang telah bersih lalu rebus menggunakan air secukupnya. - Untuk resep ayam tim jahe ini saya pakai ayam daging ya, tapi sebisa mungkin pakai ayam kampung. - Jika masih ada sisa, panaskan dulu lalu masukkan ke kulkas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
