Rendang Ayam Kampung. Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Halo, kembali lagi di Channel "Day Old Chicken". Pembuatan Kandang Intensif Untuk Pembesaran Ayam Kampung Super.
Rendang ayam kering. foto: cookpad.com/@Dapur Chid chid.
Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang.
Kandang Ayam Joper untuk Hasil Ternak yang Menguntungkan Ayam joper merupakan ayam berkualitas baik dari hasil persilangan antara ayam petelur betina dengan ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Halo, kembali lagi di Channel "Day Old Chicken". Pembuatan Kandang Intensif Untuk Pembesaran Ayam Kampung Super.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam Kampung:
- Siapkan 600 gr daging ayam kampung (saya; paha&dada, potong2).
- Gunakan 50 gr kelapa parut (sangrai, lalu haluskan hingga berminyak).
- Ambil 2 ruas lengkuas (memarkan).
- Gunakan 1 batang serai (memarkan).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 cm daun kunyit.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Ambil 1 buah asam kandis.
- Gunakan 500 ml santan.
- Gunakan 200 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Siapkan Bumbu dihaluskan;.
- Gunakan 2 buah cabai rawit.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab Anda juga harus memperhatikan kepadatan kandang ayam kampung petelur yang anda ternak. Untuk kandang ayam joper atau ayam kampung super, dibutuhkan ketelitian khusus dalam pembuatannya karena cukup berbeda dengan kandang ayam jenis lainnya. Untuk ternak ayam kampung sistem umbaran, tak ada ketentuan bentuk kandang. Oleh sebab banyak orang menyebutnya dengan istilah kandang asalan. hal yang paling.
Cara membuat Rendang Ayam Kampung:
- Siapkan bahan..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis dan asam kandis. Aduk kembali hingga layu..
- Kemudian masukkan daging ayam, tambahkan 200 ml air. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Tutup sebentar agar bumbu meresap dan airnya menyusut..
- Setelah air menyusut, masukkan santan, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga santan nya menyusut, lalu masukkan kelapa yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata. Masak hingga ayam matang..
- Koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan.😋 Selamat mencoba.😍.
Menggunakan AYAM KAMPUNG yang HALAL, TIADA SUNTIKAN HORMON dan PENGGEMUK Rasa SEDAP dan ASLI. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Kandang adalah bagian paling utama dalam budidaya ayam kampung secara semi intensif. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
