Gulai Cancang Ayam (Khas Padang). Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong.
Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra.
Anda sedang mencari ide resep gulai cancang ayam (khas padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cancang ayam (khas padang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cancang ayam (khas padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai cancang ayam (khas padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai cancang ayam (khas padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Cancang Ayam (Khas Padang) memakai 29 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Cancang Ayam (Khas Padang):
- Sediakan 1 ekor ayam, potong kecil2.
- Gunakan 3 bh kentang, potong2.
- Ambil 3 gelas santan.
- Ambil 100 gr kelapa parut sangrai, haluskan.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 btg sereh, geprek.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan 1 bh asam kandis.
- Gunakan 4 btr cengkeh.
- Siapkan 2 bh bunga lawang.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 8 bh bw merah.
- Gunakan 5 bh bw putih.
- Gunakan 10 bh cabe merah.
- Ambil 5 bh rawit merah.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 1 sdt bubuk kari.
- Sediakan Secukupnya garam gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak.
Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. Jadi tidak hanya Rendang saja ya, makanan satu ini Resep ini asli khas Padang, jadi jangan heran jika bumbu rempah yang dipakai banyak dan beragam. Tapi justru hal ini yang membuat gulai ayam kaya rasa. RESEP GULAI AYAM KHAS PADANG ASLI #resepgulaiayamkampung #gulaiayampadang #resepgulaikalioayampadang tags.
Langkah-langkah membuat Gulai Cancang Ayam (Khas Padang):
- Bersihkan ayam, baluri dengan garam, jeruk nipis/cuka. Remas2. Diamkan bbrp saat. Sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bahan rempah lainnya hingga harum. Masukkan potongan ayam. Tambahkan sedikit air. Aduk, masak sbtr hingga mendidih. Masukkan santan dan tumbukan kelapa sangrai..
- Masak dengan api sedang, setelah 10 menit, masukkan potongan kentang. Masak kembali hingga ayam dan kentang matang. Kuah menyusut dan santan mengeluarkan minyak. Check rasa. Angkat. Sajikan..
Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Gulai Tunjang Khas Dapur Uni Et. Resep Gulai Cancang Minag Bundo Kanduang. Mudah Dan Enak Masak Gulai Cincang Daging Sapi Masakan Padang Lamak Bana. Resep gulai cancang daging khas padang, gulai cincang daging, minangnese beef.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cancang ayam (khas padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
