Ayam pop. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Mix well and bring to a boil.
Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang.
It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings.
Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam pop menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam pop:
- Gunakan 14 potong paha ayam buang kulit.
- Siapkan Daun singkong.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Bahan Ungkep.
- Ambil 15 lbr daun salam.
- Ambil 2 batang serai iris2.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk sobek2.
- Gunakan 2 kepala air kelapa.
- Siapkan Sambal merah.
- Siapkan 15 buah cabe kriting.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir tomat.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Ambil Jeruk nipis.
The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan.
Langkah-langkah membuat Ayam pop:
- Blender bumbu halus.
- Alasi panci dengan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk,masukan ayam dan air kelapa ungkep sampai air menyusut kurang lebih 40 menit - 1 jam sisa air jangan di buang.
- Sambil menunggu ungkep ayam buat sambelnya rebus semua bahan lalu blender dan tumis dengan sedikit minyak sd matang test rasa.
- Setelah ayam matang ambil ayamnya celup di minyak panas 5 - 10 detik angkat.
- Rebus daun singkong dengan air bekas merebus ayam.
- Sajikan ayam pop dengan sambal merah dan daun singkong.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak. Ayam pop memiliki bentuk berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Ayam pop memiliki warna putih pucat ketika selesai dimasak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
