Asem asem daging buncis wortel dan janten. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat.
Di video kali adalah cara memasak daging sapi dibuat asem asem dengan tambahan sayur buncis dan Wortel, resep ini sangat mudah dan pasti berhasil anti gagal.
Resep asem-asem daging buncis ini selain enak dan lezat, namun juga sangat praktis udah dibuat.
Masukan buncis dan wortel ke dalam tumisan bumbu, masak sampai sayuran agak layu.
Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem daging buncis wortel dan janten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging buncis wortel dan janten yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging buncis wortel dan janten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging buncis wortel dan janten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem asem daging buncis wortel dan janten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem asem daging buncis wortel dan janten menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem asem daging buncis wortel dan janten:
- Sediakan 250 gr daging tetelan (rebus sampai empuk, jangan dibuang air kaldunya).
- Ambil 1 batang wortel (iris korek api).
- Siapkan 8 buncis baby.
- Ambil 4 buah janten, potong agak tipis.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (potong serong).
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar (potong serong).
- Ambil 5 buah cabe kecil (sesuai selera, biarkan utuh).
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis).
- Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 500 ml air kaldu daging.
- Gunakan 2 butir asam jawa.
- Sediakan 1 sdm irisan gula merah.
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt peres garam, kaldu bubuk (saya pakai totole) (sesuai selera).
- Siapkan 1 butir tomat hijau yg kecil (saya lg nggak punya, jd pakai tomat merah).
Aduk terus menerus agar sayuran tidak gosong. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Cara menyiapkan Asem asem daging buncis wortel dan janten:
- Tumis daun salam dan lengkuas hingga harum. Lanjutkan dengan bawang2an, lalu cabe2an hingga layu semua.
- Berturut2 masukkan daging, wortel, janten dan buncis, tumis terus hingga sayuran agak layu, lalu masukkan air kaldu. Tambahkan asam jawa, garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan gula merah. Perbaiki rasa. Terakhir masukkan tomat. Tunggu hingga mendidih lagi dan sayuran matang.
- Asem2 daging ini rasanya harus sama2 kuatnya antara asem, manis dan pedas.
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Resep Asem asem Daging Sapi Lumbu Tetelan Belimbing Wuluh Sederhana Spesial Asli Enak. Dan untuk sayurannya kita juga bisa mencampurnya dengan bahan lainnya seperti kobis/kubis atau sayur kol, buncis, wortel, tomat hijau/ijo, kacang merah, dll. Asem-asem daging, dengan buncis dan cabai hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem daging buncis wortel dan janten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
