Ayam bumbu khas minang. Lihat juga resep Ayam Lado Hijau (asli padang) enak lainnya. Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang asli ini digemari oleh banyak masyarakat Indonesia.
Kali ini, jika tertarik membuat ayam bakar bumbu Padang, Anda bisa membuat di rumah.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ayam bakar Padang.
Berhubung sang suami sangat mencintai kuliner nusantara, termasuk masakan padang which is adalah kampung asal saya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu khas minang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Lado Hijau (asli padang) enak lainnya. Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang asli ini digemari oleh banyak masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu khas minang menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bumbu khas minang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 5 siung bawang putih halus.
- Gunakan 1/2 sdt jahe halus.
- Ambil Kunyit secukupnya (optional).
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
- Siapkan Garam dan penyedap.
- Sediakan Bumbu serundeng.
- Siapkan 1/2 kelapa parut.
- Gunakan 10 siung bawang merah iris.
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris.
- Sediakan Garam dan penyedap.
Maka pada suatu hari doi nantangin buat dibikinin kalio ayam ini. Berbekal ilmu masak yang "yaaa bolehlah." maka Tadaaaa. jadilah ini si ayam kalio. Masukan santan beri garam dan penyedap. Masak hingga santan mendidih dan tidak pecah.setelah gulai ayam matang hidangkan dengan nasi hangat atau sambalado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu khas minang:
- Ungkep ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.
- Siapkan kelapa yang sudah diparut, irisan bawang merah, irisan daun jeruk.
- Campur ayam yg sudah diungkep kedalam kelapa parut.
- Bumbui dengan garam dan penyedap (royko).
- Campur hingga rata dengan sendok.
- Goreng ayam bersamaan dengan bumbu kelapa hingga kuning kecoklatan.
- Setelah matang saring ayam dan bumbu hingga semua kandungan Minyak berkurang.
- Sajikan ayam bumbu dengan nasi panas.
- Tips, jika ayam yang digoreng kurang kering bsa diulang lagi goreng ayam tersendiri.
Advertisement Resep Kalio Ayam Masakan Padang Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang, yaitu masak rendang setengah jadi. Pada artikel sebelumnya pernah dibahas masak kalio jengkol dan kalio daging di rumah makan sederhana kapau, sebenarnya cara masak, bumbu kalio praktis dan cara bikin kalio sama saja, yang bedanya hanya di bahan dasarnya kali. Jika ingin menambah rasa asam, Anda bisa memakai perasan jeruk nipis. Untuk membuat resep Soto Padang juga tidak terlalu sulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
