Ayam Rebus A.K.A Pek Cam Ke. Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih. Selain pemilihan daging ayam kampung yang tepat, tips agar kulit ayam pek cam ke menjadi kenyal, lembut dan terlihat bagus dengan warna kulit yang putih segar adalah jangan lupa rendam ayam ke dalam air es ketika ayam selesai di rebus. Simak Juga : Resep Mie Goreng Panjang Umur Seafood.
Lihat juga resep Boneless Ayam Rebus enak lainnya.
Pek Cam Kee atau ayam rebus polos yang merupakan salah satu masakan Tionghua peranakan yang cukup dikenal dan menjadi menu favorit di beberapa restoran-restoran bercitarasa oriental.
Ayam Rebus Pek Cam Kee (foto: Unilever Food Solutions).
Lagi mencari ide resep ayam rebus a.k.a pek cam ke yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rebus a.k.a pek cam ke yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih. Selain pemilihan daging ayam kampung yang tepat, tips agar kulit ayam pek cam ke menjadi kenyal, lembut dan terlihat bagus dengan warna kulit yang putih segar adalah jangan lupa rendam ayam ke dalam air es ketika ayam selesai di rebus. Simak Juga : Resep Mie Goreng Panjang Umur Seafood.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rebus a.k.a pek cam ke, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rebus a.k.a pek cam ke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rebus a.k.a pek cam ke yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rebus A.K.A Pek Cam Ke menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rebus A.K.A Pek Cam Ke:
- Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung utuh.
- Sediakan Seruas Jahe diiris.
- Gunakan 8 Siung Bawang Putih Cincang.
- Gunakan 500 Ml Air.
- Sediakan 2 Sdm Arak Masak kalau nga jg gpp.
- Ambil 1 Sdm Minyak Wijen.
- Gunakan 1 Sdt Merica.
- Ambil 1 Sdt Penyedap Jamur.
- Ambil 1/2 Sdt Garam.
GenPI.co - Saat perayaan Imlek, biasanya terdapat berbagai makanan khas yang dihidangkan dalam momen kumpul keluarga. Salah satu hidangan khas Imlek adalah ayam rebus atau pek cam kee. Mau Buat Ayam Rebus Pek Cam Kee Di Rumah Mampir Sini Intip Resep Dan Cara Memasaknya Yummy. Resep Ayam Rebus Indonesian Boiled Chicken.
Cara membuat Ayam Rebus A.K.A Pek Cam Ke:
- Cuci Bersih Ayam dengan garam, kemudian bilas bersih. Lap kering Ayam dengan tissue dapur. Kemudian masukan arak, minyak wijen, garam, lenyedap jamur merica aduk rata. Kemudian marinated 2jam di chiller..
- Setalh 2 jam,panaskan air untuk merebus ayam, masukan jahe, dan ayam rebus sampai matang. Setelah matang ayam di tiriskan. Untuk rasa empuk boleh di rendam air es sebentar saja ya. Kemudian tiriskan dan potong sesuai selera..
- Bawang putih di blender jangan sampai hancur ya, tapi sedang saja, atau cincang kasar juga boleh. Kemudian goreng dengan minyak sedikit sampai harum. Dan angkat..
- Cara penyajian, potongan ayam disusun di piring, kemudian lumuri atas dengan sedikit wijen dan bawang putih. Selamat mencoba.
Nasi Tim Ayam Spesial Rasanya Enak Sekali. Sajikan ayam rebus sebagai hidangan utama atau tambahkan ayam rebus ke dalam sup yang Anda masak sendiri. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Pek cam ke (ayam rebus) yang enak dengan cara masak yang gampang. Maya : cooking with love for yourself and family.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rebus A.K.A Pek Cam Ke yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
