Gulai Ayam Padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Gulai tauco buncis / gulai toco buncih asli rang padang.
Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang.
Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda sedang mencari ide resep gulai ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Gulai tauco buncis / gulai toco buncih asli rang padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Padang:
- Sediakan 1 kg ayam kampung (ukuran sedang).
- Siapkan 1 butir kelapa (diambil santannya).
- Ambil 2-3 gelas air.
- Gunakan bumbu halus.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Sediakan 15 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 20 cabe merah keriting (sesuai selera).
- Ambil 5 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt merica (sesuai selera).
- Ambil 3 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Sediakan bumbu pelengkap.
- Sediakan 3 batang serai (geprek).
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Gunakan 6 lembar daun salam.
Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam khas Padang - itulah namanya, dengan menggunakan ayam kampung asli dengan bumbu khas padang yaitu asam kandis, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe dam lain lain membuat gulai ayam. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Padang:
- Sangrai Bumbu kering ketumbar, merica dan jintan, kemudian haluskan..
- Peras dan siapkan santan..
- Haluskan semua bumbu halus campur dengan bumbu kering..
- Tumis bumbu yang telah halus bersama pelengkap..
- Setelah harum, masukkan ayam yang telah dibersihkan dan di-grill sebelumnya dengan pan. Masak sampai rata terlumuri, kemudian masukkan air sebanyak 2-3 gelas. Masak sampai empuk (jika kurang dapat ditambahkan air secukupnya)..
- Setelah ayam empuk, masukkan perasan santan, aduk jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih dan matang, segera angkat. Sajikan selagi panas..
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut. Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
