Gulai Ayam. Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Padang-Style Chicken Curry (Gulai Ayam) Chicken thighs can also be used to make this aromatic Indonesian curry.
First -the rempah, or spice paste, which a blend of Southeast Asian spices and herbs that is fried quickly until fragrant. For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong. Membuat gulai ayam yang enak memang gampang-gampang susah.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Padang-Style Chicken Curry (Gulai Ayam) Chicken thighs can also be used to make this aromatic Indonesian curry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam:
- Gunakan Ayam 1 ekor dipotong sesuai selera (saya memasukkan ceker juga).
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa tua.
- Gunakan 1 sdm kelapa halus yg sdh disangrai terlebih dahulu.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 15 bh cabe merah.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 butir buah pala.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
Ada rahasia membuat gulai ayam lezat khas Padang ini. Baca juga: RESEP Membuat Peyek Kacang, Simak Rahasia Buat Peyek Tipis dan Renyah Tahan Lama, Masak di Rumah Yuk Gulai ayam menjadi menu yang wajib ada di rumah makan Padang. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam.
Cara menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan wajan dan tuang santan ke dalam wajan beserta bumbu halus, kelapa sangrai yg sdh dihaluskan, garam, daun salam, daun jeruk, serta sereh yg sudah digeprek..
- Masak santan hingga menggelegak..
- Baru masukkan ayam yg sudah dicuci dan dipotong sesuai selera..
- Masak ayam dengan api kecil agar bumbu gulai menyerap ke dalam daging ayam tersebut. Masak hingga matang..
- Angkat dan sajikan di piring atau mangkok saji..
Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu akan lahap. Gulai ayam kalau dimasak dengan betul, memang akan jadi sedap teramat sedap. Tengok gambar pun tak terjentik urat selera nak makan. RASA kongsikan resipi daripada Azira Mamat. Resipi gulai ayam yang dimasak ini memang nampak sedap sungguh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!