Ayam Rebus Jahe ala Ummu Rasya.
Sedang mencari ide resep ayam rebus jahe ala ummu rasya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rebus jahe ala ummu rasya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rebus jahe ala ummu rasya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rebus jahe ala ummu rasya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rebus jahe ala ummu rasya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rebus Jahe ala Ummu Rasya memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rebus Jahe ala Ummu Rasya:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 3 biji kemiri sangrai.
- Gunakan Bumbu Pelengkap :.
- Sediakan 3 ruas jahe keprek halus.
- Sediakan 2 batang sereh keprek halus.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya jeruk lemon untuk merendam ayam.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Cara menyiapkan Ayam Rebus Jahe ala Ummu Rasya:
- Bersihkan ayam cuci bersih lalu berikan perasan jeruk lemon + garam (untuk menghilangkan lemak pada ayam) setelah itu cuci bersih kembali.
- Siapkan air secukupnya lalu rebus hingga mendidih dan masukkan ayam yg telah dicuci bersih.
- Siapkan wajan berisi minyak untuk menumis, tambahkan bumbu halus dan jahe serta sereh dan daun salam tumis hingga wangi.
- Campurkan bumbu tumisan kedalam rebusan air, aduk rata.
- Tambahkan gula merah dan garam, koreksi rata.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan air nya sat.
- Angkat lalu sajikan dg nasi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rebus Jahe ala Ummu Rasya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
