Gulai ayam dan kentang. Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan kotoran dan darahnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis bumbu hingga matang. Masukkan santan dan ayam, masak hingga mendidih.
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini?
Karena rekomendasi menu hari ini serba kentang yaitu Tumis, Perkedel dan Gulai Ayam Kentang dan tentunya lebih simpel.
Menu Sarapan: Tumis Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan kotoran dan darahnya.
Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam dan kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan kotoran dan darahnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis bumbu hingga matang. Masukkan santan dan ayam, masak hingga mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam dan kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam dan kentang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ayam dan kentang:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan Balur ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
- Ambil 3 btr kentang ukuran sedang, potong-potong.
- Siapkan 125 gr kelapa sangrai yang sudah di tumbuk.
- Siapkan 700 ml Santan cair.
- Ambil 200 ml Santan kental.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 btg serai, memarkan.
- Sediakan 2 potong asam kandis.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Siapkan 5 btr bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabai merah (sesuai selera).
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh dan tumis bumbu hingga matang. Masukkan santan dan ayam, masak hingga mendidih. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam dan kentang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna dan air dari ayam keluar. (Sebaiknya ditutup rapat dan pakai api kecil saja, supaya ayam cepat empuk kalau pakai ayam kampung).
- Setelah air dari ayam mulai berkurang, masukkan santan cair, asam kandis dan garam. Aduk pelan..
- Masukkan kentang lalu tunggu sampai ayam empuk dan kentang masak..
- Masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dengam api kecil sampai mendidih. Cek rasa. Ok. Siap untuk dihidangkan..
Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. resep dan cara memasak gulai ayam kentang Masakan khas nusantara ini sangat enak disantap bersama keluarga terutama di waktu lebaran atau hari-hari spesial lainnya. Ayam goreng masak kari dan kentang ni masakan ayam paling sedap min rasa. Kalau makan memang boleh bertambah nasi. Bahan-bahannya simple sahaja dan cara masak pun mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
