Ayam Pop. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Mix well and bring to a boil.
Ayam pop is a traditional Indonesian dish originating from Padang.
It's made with a combination of chicken, butter, garlic, coconut milk, and seasonings.
Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pop:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (kulitnya boleh dibuang/tidak dipake).
- Ambil 400 ml air kelapa.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan Sambal Cabe Ijo.
- Gunakan 250 gr cabe ijo besar.
- Ambil 50 gr cabe rawit ijo.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siyng bawang putih.
- Ambil 2 buah tomat hijau.
- Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis.
- Gunakan Sesuai selera gula dan garam.
The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan.
Cara menyiapkan Ayam Pop:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama satu jam dalam kulkas hingga bumbu meresap..
- Setelah satu jam, rebus ayam beserta bumbu dengan air kelapa. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang. Panaskan minyak goreng, celup celupkan ayam sebentar kedalam minyak panas. Angkat dan tiriskan..
- Kukus cabai ijo, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Angkat dari kukusan lalu tumbuk kasar. Panaskan minyak goreng, tumis hingga harum. Tambahkan gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga sambal matang dan tanak..
- Sajikan ayam pop dengan sambal ijo sebagi pelengkapnya.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang dan cukup lunak. Ayam pop memiliki bentuk berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Ayam pop memiliki warna putih pucat ketika selesai dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
