Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo). Ayam sapit adalah ayam bakar khas kota pempek. Hampir sama dengan Padang, ayam sapit perlu dimasak dalam santan berbumbu hingga tekstur Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan. Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya yang..sangat banyak sekali, diantaranya adalah ayam bakar iloni khas daerah Gorontalo.
Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar. Главная.
Sensas Unik AYAM BAKAR ILONI Khas Gorontalo
Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam.
Sedang mencari ide resep ayam bakar iloni (khas gorontalo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar iloni (khas gorontalo) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar iloni (khas gorontalo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar iloni (khas gorontalo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam sapit adalah ayam bakar khas kota pempek. Hampir sama dengan Padang, ayam sapit perlu dimasak dalam santan berbumbu hingga tekstur Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan. Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya yang..sangat banyak sekali, diantaranya adalah ayam bakar iloni khas daerah Gorontalo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar iloni (khas gorontalo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo):
- Siapkan 2 potong ayam (bag. paha atas/dada).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 50 ml santan (saya pakai 1 bks santan kara + air).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 genggam kecil kacang goreng (gak pake, lupa beli).
- Gunakan bumbu halus :.
- Siapkan 20 biji cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1,5 biji kemiri.
- Siapkan secukupnya garam, gula.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu dan cara masak yang berbeda sehingga tercipta ayam bakar dengan citarasa kelezatan yang istimewa. Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang. Kalau Anda ingin mencicipi ayam bakar khas Gorontalo, cobalah untuk mencari Ayam Iloni. Ayam ini sangat kaya rempah sehingga citarasanya berbeda Kemudian, ayam ini akan dibakar sampai matang dan hingga bumbu-bumbunya meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo):
- Cuci ayam, baluri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Bilas..
- Ayam di bakar/panggang hingga matang..
- Sambal iloni : tumis bumbu halus + daun salam hingga wangi (minyaknya 2 sdm saja) masukkan santan dan kacang. Aduk rata. Masak hingga santan berminyak (gak terlihat bersantan alias santan sudah kering jadi minyak). Koreksi rasa. Bisa liat foto yaa gak berkuah jdinya kaya sambal biasa. Bisa disiram sambal iloninya ke ayam atau ayam di masukkan ke wajan dicampur langsung dengan sambal.d.
- Sajikan.
- Nb : saya pake hati ayam hihi.
Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo. Jika ayam bakar dimasak dengan bumbu, maka ayam iloni dimasak dengan santan. Dari situlah ayam iloni ini memiliki cita rasa yang khas sehingga patut untuk anda coba saat berkunjung ke Gorontalo. Yaitu perbedaannya terdapat pada proses penyajian masakan ayam bakar di mana pada umumnya daging dipanggang setelah dibersihkan, tetapi pada ayam bakar iloni ini memiliki cara pemanggangan sendiri. Ayam Iloni adalah makanan khas Gorontalo berikutnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar iloni (khas gorontalo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
