Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo). Ayam sapit adalah ayam bakar khas kota pempek. Hampir sama dengan Padang, ayam sapit perlu dimasak dalam santan berbumbu hingga tekstur Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan. Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya yang..sangat banyak sekali, diantaranya adalah ayam bakar iloni khas daerah Gorontalo.
Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar. Главная.
Sensas Unik AYAM BAKAR ILONI Khas Gorontalo
Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam.
Sedang mencari ide resep ayam bakar iloni (khas gorontalo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar iloni (khas gorontalo) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam sapit adalah ayam bakar khas kota pempek. Hampir sama dengan Padang, ayam sapit perlu dimasak dalam santan berbumbu hingga tekstur Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan. Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya yang..sangat banyak sekali, diantaranya adalah ayam bakar iloni khas daerah Gorontalo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar iloni (khas gorontalo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar iloni (khas gorontalo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar iloni (khas gorontalo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo):
- Ambil 2 potong ayam (bag. paha atas/dada).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 50 ml santan (saya pakai 1 bks santan kara + air).
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 genggam kecil kacang goreng (gak pake, lupa beli).
- Sediakan bumbu halus :.
- Sediakan 20 biji cabe rawit.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1,5 biji kemiri.
- Siapkan secukupnya garam, gula.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu dan cara masak yang berbeda sehingga tercipta ayam bakar dengan citarasa kelezatan yang istimewa. Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang. Kalau Anda ingin mencicipi ayam bakar khas Gorontalo, cobalah untuk mencari Ayam Iloni. Ayam ini sangat kaya rempah sehingga citarasanya berbeda Kemudian, ayam ini akan dibakar sampai matang dan hingga bumbu-bumbunya meresap.
Cara membuat Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo):
- Cuci ayam, baluri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Bilas..
- Ayam di bakar/panggang hingga matang..
- Sambal iloni : tumis bumbu halus + daun salam hingga wangi (minyaknya 2 sdm saja) masukkan santan dan kacang. Aduk rata. Masak hingga santan berminyak (gak terlihat bersantan alias santan sudah kering jadi minyak). Koreksi rasa. Bisa liat foto yaa gak berkuah jdinya kaya sambal biasa. Bisa disiram sambal iloninya ke ayam atau ayam di masukkan ke wajan dicampur langsung dengan sambal.d.
- Sajikan.
- Nb : saya pake hati ayam hihi.
Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo. Jika ayam bakar dimasak dengan bumbu, maka ayam iloni dimasak dengan santan. Dari situlah ayam iloni ini memiliki cita rasa yang khas sehingga patut untuk anda coba saat berkunjung ke Gorontalo. Yaitu perbedaannya terdapat pada proses penyajian masakan ayam bakar di mana pada umumnya daging dipanggang setelah dibersihkan, tetapi pada ayam bakar iloni ini memiliki cara pemanggangan sendiri. Ayam Iloni adalah makanan khas Gorontalo berikutnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
