Ayam Panggang Bumbu Iloni.
Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu iloni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu iloni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu iloni, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu iloni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang bumbu iloni yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Iloni memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Iloni:
- Gunakan 1 kg ayam, potong2 jadi 5-8.
- Sediakan bumbu halus (untuk diungkep):.
- Ambil 9 siung bawang putih.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 biji kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Ambil 100 ml santan kara.
- Gunakan secukupnya lada bubuk, garam, gula, royco.
- Sediakan bumbu sambal :.
- Ambil cabe sesuai selera (saya & suami suka pedas jadi cabe 1/4 kg 😄).
- Gunakan 5 biji cabe merah.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Iloni:
- Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum,masukan santan, tunggu sampai mendidih, tambahkan gula, garam, sedikit lada..
- Masukan potongan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, ke dalam bumbu yang sudah mendidih. Lalu ungkep selama kurang lebih 30-45menit atau sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap..
- Siapkan panggangan, dan panggang ayamnya sampai coklat kehitaman..
- Terakhir, untuk buat sambal,jangan buang bumbu ungkepan ayam tadi, langsung masukkan cabe yang sudah diblender, aduk, masukkan serai, tes rasa, aduk lagi hingga sambal matang.
- Taraaa... sudah jadii.. tinggal siram ayam nya pakai bumbu sambal tadi 😋 selamat mencobaaa....
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu iloni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
