Sandung Lamur cah Buncis (asem2 daging).
Anda sedang mencari inspirasi resep sandung lamur cah buncis (asem2 daging) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sandung lamur cah buncis (asem2 daging) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sandung lamur cah buncis (asem2 daging), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sandung lamur cah buncis (asem2 daging) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sandung lamur cah buncis (asem2 daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sandung Lamur cah Buncis (asem2 daging) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sandung Lamur cah Buncis (asem2 daging):
- Gunakan 200 gr daging sandung lamur / daging sapi biasa.
- Gunakan 4 Buah cabe merah (potong2).
- Siapkan 2 Buah cabe hijau (potong2).
- Gunakan 1 ruas jahe (digeprek).
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek, cincang).
- Ambil 2 siung bawang merah (cincang).
- Gunakan 1 siung bawang bombai (potong 2).
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 bungkus buncis (potong2).
- Ambil 1 Buah tomat (potong 6 bagian).
- Sediakan 2 Buah wortel (potong kotak kecil2).
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil sedikit gula.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Sandung Lamur cah Buncis (asem2 daging):
- Rebus daging yang sudah disiapkan. Sisihkan dagingnya. Jangan buang air rebusannya.
- Tumis potongan bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombai, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum, setelah itu tambahkan air rebusan daging tadi.
- Masuk kan potongan wortel dan buncis. Tambahkan garam kecap gula dan kaldu jamur sesuai selera.
- Setelah wortel dan buncis setengah matang, Masuk kan daging yang sudah direbus tadi. Aduk sebentar biarkan bumbu2nya meresap..
- Terakhir masuk kan potongan tomat. Aduk. Matikan api. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sandung lamur cah buncis (asem2 daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
