Ayam Iloni Khas Gorontalo. Makanan khas daerah Gorontalo berupa ayam panggang dengan memiliki rasa pedas yang dapat menambah menu masakan dapur anda. Jika tidak punya oven juga dapat. Berikut ini resep ayam bakar iloni khas Gorontalo, bahan halus: bawang putih secukupnya bawang merah secukupnya cabe rawit secukupnya jahe merah secukupnya.
Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang.
Ayam sapit adalah ayam bakar khas kota pempek.
Hampir sama dengan Padang, ayam sapit perlu dimasak dalam santan berbumbu hingga tekstur bumbunya kental dan meresap sempurna.
Sedang mencari inspirasi resep ayam iloni khas gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam iloni khas gorontalo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam iloni khas gorontalo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam iloni khas gorontalo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Makanan khas daerah Gorontalo berupa ayam panggang dengan memiliki rasa pedas yang dapat menambah menu masakan dapur anda. Jika tidak punya oven juga dapat. Berikut ini resep ayam bakar iloni khas Gorontalo, bahan halus: bawang putih secukupnya bawang merah secukupnya cabe rawit secukupnya jahe merah secukupnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam iloni khas gorontalo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Iloni Khas Gorontalo memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Iloni Khas Gorontalo:
- Siapkan 500 gram ayam (saya paha ayam).
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 400 ml santan.
- Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica bubuk.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 2 buah cabe merah besar (tambahkan jika suka pedas).
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1/4 sdt jintan butiran.
Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan. Sajian tradisional kota Gorontalo ini pas dihadirkan sebagai olahan ayam untuk saat istimewa. Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar. Главная. Sensas Unik AYAM BAKAR ILONI Khas Gorontalo
Cara menyiapkan Ayam Iloni Khas Gorontalo:
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.
- Sayat-sayat daging ayam agar saat dimasak bumbu bisa meresap sempurna ke dalam daging (optional).
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama serai dan daun pandan, tambahkan gula, garam, kayumanis bubuk dan merica bubuk, aduk rata.
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk hingga ayam terbalut bumbu kemudian masukkan santan, aduk hingga rata.
- Masak hingga ayam empuk dan matang serta santan menyusut habis.
- Panggang atau oven ayam hingga kuning kecoklatan dan siap sajikan (saat memanggang olesi ayam dengan sisa bumbu, dijamin tambah enak dan sedap).
Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo. Jika ayam bakar dimasak dengan bumbu, maka ayam iloni dimasak dengan santan. Dari situlah ayam iloni ini memiliki cita rasa yang khas sehingga patut untuk anda coba saat berkunjung ke Gorontalo. Ayam iloni sekilas memang mirip dengan ayam bakar pada umumnya, namun memiliki cita rasa yang lebih khas. Sehingga Cita Rasa ayam iloni ini sedikit lebih berbeda dengan ayam bakar umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam iloni khas gorontalo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
