Resep Gulai ayam, Menggugah Selera

Gulai ayam. Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Padang-Style Chicken Curry (Gulai Ayam) Chicken thighs can also be used to make this aromatic Indonesian curry.

First -the rempah, or spice paste, which a blend of Southeast Asian spices and herbs that is fried quickly until fragrant. For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong. Membuat gulai ayam yang enak memang gampang-gampang susah.

Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Gulai ayam is another Indonesian dish that Max enjoys whenever he eats Nasi Padang. It is essentially an Indonesian-style chicken curry with a rich, savoury gravy that is commonly found in Sumatra (and closest to Peninsular Malaysia). Padang-Style Chicken Curry (Gulai Ayam) Chicken thighs can also be used to make this aromatic Indonesian curry.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam:

1. Sediakan 1 Ekor ayam sedang besarnya(potong 8).
2. Ambil 250 ml Santan kental dari 1/2 butir kelapa.
3. Ambil 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa.
4. Siapkan Bumbu.
5. Siapkan 15 butir Bawang merah.
6. Gunakan 10 Siung Bawang putih.
7. Sediakan 10 Butir kemiri.
8. Sediakan 20 Cabe merah keriting(tambah rawit kalau suka peda).
9. Ambil 1/2 st Jinten.
10. Gunakan 1 st Ketumbar.
11. Gunakan 2 ruas jari Jahe.
12. Ambil 1 jari Kunyit.
13. Sediakan 1/2 st Kapulaga.
14. Sediakan 1/2 Buah Pala.
15. Gunakan 1 batang serai.
16. Ambil 3 lembar daun jeruk.
17. Gunakan 2 lembar daun salam.
18. Gunakan 1 buah Tomat.
19. Gunakan 1/2 lembar daun kunyit(kalau gak ada,tidak pakai aman juga koq).
20. Ambil 1 sdm garam.
21. Sediakan 1 sdm gula pasir(kalau tidak suka bisa diganti bumbu kaldu ayam).

Ada rahasia membuat gulai ayam lezat khas Padang ini. Baca juga: RESEP Membuat Peyek Kacang, Simak Rahasia Buat Peyek Tipis dan Renyah Tahan Lama, Masak di Rumah Yuk Gulai ayam menjadi menu yang wajib ada di rumah makan Padang. Menu gulai ayam yang pertama ini adalah resep gulai ayam yang berasal dari daerah Jawa. Rasa kuah yang dihadirkan sangat mantap apalagi dipadukan dengan berbagai macam rempah-rempah yang sangat terasa hingga ke daging ayam.

Cara membuat Gulai ayam:

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam serta daun jeruk dan pala.
2. Rebus bumbu dengan 500ml air biasa biarkan surut sampai tersisa 1/2 bagian air (bisa sambil momong dedek bayi gak perlu ditunggu sesekali saja aduknya).
3. Masukkan ayam dan santan encer serta daun daunan dan sereh serta pala.
4. Biarkan ayam hingga lunak(terlihat dari kulit lutut akan tersobek dan daging seperti membelah)serta air mulai menyusut,kalau kurang empuk bisa ditambahkan air.
5. Setelah air tersisa 1/2 bagian dan ayam lunak,masukkan santan kental aduk hingga santan mendidih(aduk terus jangan sampai ditinggal momong ya)jangan lupa beri garam dan gula,kalau suka bisa ditambah bumbu kaldu ayam merk apa saja.
6. Sajikan dengan di tambah taburan bawang goreng(kalau dedek bayi nangis beli jadi saja bawang gorengnya..haha).

Dijamin setiap orang yang akan merasakan masakan Kamu akan lahap. Gulai ayam kalau dimasak dengan betul, memang akan jadi sedap teramat sedap. Tengok gambar pun tak terjentik urat selera nak makan. RASA kongsikan resipi daripada Azira Mamat. Resipi gulai ayam yang dimasak ini memang nampak sedap sungguh.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!