Resep Ayam Iloni Anti Gagal

Ayam Iloni. Kota Gorontalo juga punya makanan khas lho. Kali ini resep ayam iloni dari chef profesional @williamwongso yang bisa kamu coba di. COM - Ayam iloni merupakan masakan khas Gorontalo.

Makanan khas daerah Gorontalo berupa ayam panggang dengan memiliki rasa pedas yang dapat menambah menu masakan dapur anda. Sedia Paket Ayam Bkr ILONI, Es Kacang Susu, Es Oplos, Jus Sirsak, Soda Riang, ILabulo, Sate, Lambi Yilobuo. Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam iloni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam iloni yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam iloni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam iloni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kota Gorontalo juga punya makanan khas lho. Kali ini resep ayam iloni dari chef profesional @williamwongso yang bisa kamu coba di. COM - Ayam iloni merupakan masakan khas Gorontalo.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam iloni yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Iloni menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Iloni:

1. Gunakan 1 kg paha ayam.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1 batang serai (geprek).
4. Gunakan 1 lembar daun pandan (skip).
5. Sediakan 1 sdm air asam Jawa.
6. Ambil 1 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdt gula merah.
8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Ambil Bumbu halus:.
11. Ambil 10 buah cabe rawit (skip).
12. Sediakan 1 buah cabe merah (skip).
13. Gunakan 8 biji bawang merah.
14. Gunakan 4 biji bawang putih.
15. Siapkan 10 biji kemiri.
16. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
17. Ambil 1 ruas jahe.

Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan. Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya yang terasa sangat pedas dan gurih. Meskipun bentuk ayam iloni sekilas sama dengan ayam kebanyakan tapi ayam ini dibumbui dengan rempah yang cukup banyak seperti jahe, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih. Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang tak biasa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Iloni:

1. Bersihkan ayam, beri garam dan jeruk nipis diamkan beberapa saat..
2. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum lalu masukkan serai,g ula merah,kecap manis,lada bubuk dan gula merah aduk merata..
3. Masukkan ayam, balur dengan Bumbu lalu masak sampai air menyusut masak dengan api kecil. Setelah air menyusut angkat ayam lalu panggang ayam diatas teflon bolak balik agar matang merata..
4. Setelah matang masukkan ayam kedalam sisa bumbu lalu masak sebentar lalu angkat dan sajikan..

Kalau pada umumnya ayam bakar dipanggang setelah dibersihkan, ayam iloni tidak. Ayam iloni sebelum dipanggang harus ditambahkan bumbu. Ayam Iloni Meskipun Gorontalo merupakan daerah penghasil jagung, bukan berarti makanan khasnya akan melulu berbahan dasar jagung. Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas tersebut. Ayam Bakar Taliwang Bikin Ngences Semua Orang Full Squad.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Iloni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!