Ayam Bakar Bumbu Iloni. COM - Ayam iloni merupakan masakan khas Gorontalo. Kudapan ini mempunyai cita rasa gurih pedas. Tak hanya itu ayam iloni mempunyai aroma.
Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya yang terasa sangat pedas dan gurih.
Nah, ada sedikit perbedaan cara memasak antara ayam iloni dan ayam bakar lainnya, nih.
Kalau biasanya ayam bakar diungkep dalam santan berbumbu, ayam iloni direbus dalam santan terlebih dahulu.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu iloni yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu iloni yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
COM - Ayam iloni merupakan masakan khas Gorontalo. Kudapan ini mempunyai cita rasa gurih pedas. Tak hanya itu ayam iloni mempunyai aroma.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu iloni, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu iloni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu iloni yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Iloni menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Iloni:
- Ambil 6 potong Ayam.
- Gunakan 40 ml.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 2 batang seray.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 lembar daun lemon.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 cth jintan.
- Siapkan 1/2 cth lada bubuk.
- Gunakan secukupnya kayu manis.
- Ambil secukupnya cabe rawit.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
Sudah lama sebenarnya mau masak ayam bakar bumbu iloni. Kebetulan hari ini suami minta dimasakin ayam bakar, sekalian aja nyobain resep ayam bakar bumbu iloni nya mbak Restu. Sebelum pemanggang, daging ayam akan ditambahkan bumbu terlebih dahulu sampai meresap ke dalam daging dengan campuran santan dan setelahnya baru dipanggang atau dibakar. Berikut adalah sajian lengkap resep masakan ayam bakar iloni sedap gurih..
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Iloni:
- Haluskan bumbu halus, kemudian panaskan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis.
- Tumis bumbu halus, jika sudah harum masukan seray, daun pandan, daun lemon aduk hingga tercampur rata.
- Masukan ayam, air serta santan. airnya menutupi ayam. masak hingga ayam jadi lunak..
- Angkat dan bakar diteflon.
- Bakar sampai bumbunya semuanya meresap.
- Angkat lalu sajikan.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu iloni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
