Selat solo (kulit ayam crispy). Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Resep Kulit Ayam Krispi Tahan Lama Anti Gagal ala Chicken Skin KFC Indonesia Pada kesempatan kali ini Dapur Aby akan membagikan olahan makanan dari kulit. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?
Cara membuat selat solo: Lumuri daging dengan bumbu perendam.
Lihat juga resep Kulit ayam crispy saus asam manis enak lainnya.
Resep 'kulit ayam crispy' paling teruji.
Lagi mencari ide resep selat solo (kulit ayam crispy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo (kulit ayam crispy) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo (kulit ayam crispy), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan selat solo (kulit ayam crispy) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Resep Kulit Ayam Krispi Tahan Lama Anti Gagal ala Chicken Skin KFC Indonesia Pada kesempatan kali ini Dapur Aby akan membagikan olahan makanan dari kulit. Hai foodies, pasti pernah makan steak kan?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selat solo (kulit ayam crispy) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Selat solo (kulit ayam crispy) menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Selat solo (kulit ayam crispy):
- Gunakan Bahan kulit ayam crispy:.
- Siapkan 1/2 kg kulit ayam.
- Siapkan 2 bungkus tepung bumbu (kecil).
- Ambil 1/2 liter minyak untuk menggoreng ayam.
- Gunakan Sayuran: (siangi, potong bentuk korek api).
- Gunakan 4 buah wortel,rebus.
- Sediakan 1 buah timun (besar).
- Sediakan 1/4 kg kentang/french fries siap goreng, goreng garing.
- Ambil 1/4 kg buncis muda,rebus.
- Sediakan 1 buah jagung manis,rebus dulu,baru disisir.
- Ambil 4 buah telur rebus.
- Gunakan 1 buah timun,kupas,potong (tidak direbus).
- Sediakan Bahan kuah:.
- Gunakan 1/4 sdm Lada butir.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 buah biji pala.
- Siapkan 4 buah gula merah,iris2.
- Gunakan 1 sdt asem jawa.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm minyak (untuk menumis).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 3/4 panci sedang, air bersih.
Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.
Langkah-langkah membuat Selat solo (kulit ayam crispy):
- Ayam crispy: siapkan 2 buah wadah. Yang satu, diisi 2 sdm tepung bumbu+ 1/2 gelas air. Yang satu lagi, diisi tepung bumbu keringnya saja..
- Lalu masukkan ayam kedalam tepung cair,lanjutkan dengan menggulingkannya di atas tepung bumbu keringnya,sampai rata..
- Lanjutkan ke proses menggoreng, hingga mencapai warna coklat keemasan, angkat dan tiriskan..
- Cara membuat kuahnya: haluskan bawang putih+Lada butir+ biji pala..
- Siapkan wajan, beri 2 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus dengan api kecil,Segera tambahkan 4 sdm air, supaya bumbu tidak gosong. Lalu masukkan berturut-turut: gula merah, gula pasir,garam,asem jawa dan kecap. Jangan lupa test rasa ya. Bila sudah mendidih matikan api..
- Cara penyajian: siapkan piring besar, lalu tata rapi aneka sayur mayur rebus,timun, kentang goreng,kulit crispy, telur rebus..
- Terakhir siramkan bumbu kuah diatasnya. Selat solo dan kulit crispy siapkan disantap bersama keluarga..
- Selamat mencoba!.
- Warm regards, Maria Yunira.
Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis. Walaupun lazat, kulit ayam goreng memang tidak puas dimakan kerana anda harus menjamah isi ayamnya sekali. Bukan senang untuk mencari kulit ayam goreng rangup yang dijual pada harga yang berpatutan. Digabungkan pula bersama sos keju dan bacon bits (daging lembu), snek ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat solo (kulit ayam crispy) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
