16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang. Rendang Ayam Kampung Khas Minang enak lainnya. Tidak hanya terbuat dari daging sapi. Rendang juga banyak dibuat dari bahan utama daging ayam.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Tetapi juga enak diolah dengan paduan bumbu gurih seperti rendang khas Minang.
Untuk mendapatkan tekstur yang gurih,bisa memasak ayam kampung lebih lama dengan api kecil.
Lagi mencari ide resep 16. rendang ayam kampung khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang Ayam Kampung Khas Minang enak lainnya. Tidak hanya terbuat dari daging sapi. Rendang juga banyak dibuat dari bahan utama daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 16. rendang ayam kampung khas minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 16. rendang ayam kampung khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Gunakan bahan utama.
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
- Ambil 500 ml santan kental.
- Ambil bahan pelengkap.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit.
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan 2 btg serai, memarkan.
- Ambil 4 buah cengkeh.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1/4 butir kelapa, sangrai.
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 100 gr cabe keriting, tambah rawit kalau mau lebih pedas.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
Ayam kampung enak juga dibuat rendang. Dimasak perlahan hingga bumbunya mengental dan daging ayamnya empuk. Setelah matang merata, daging sudah empuk dan santan mulai mengering silahkan matikan kompor dan angkat masakan rendang dari kompor. Ambil piring saji dan hidangkan nikmatnya rendang daging khas minang asli yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan 16. Rendang Ayam Kampung Khas Minang:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Sangrai kelapa lalu tumbuk hingga halus sampai keluar minyak (untuk menjaga authentic cita rasa jangan di blender)..
- Tumis bumbu halus dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan bahan pelengkap lainnya..
- Masukkan air lalu masukkan ayam kemudian biarkan selama 30menit agar ayam lebih empuk (pastikan air menutupi seluruh ayam)..
- Masukkan santan kental lalu aduk terus sampai mendidih (hati-hati jangan sampai pecah santan)..
- Cek rasa, lalu biarkan sampai kering ke tingkat yang diinginkan (kalau rendang sampai kering tanpa kuah, karna aku suka yang berkuah jadi aku matikan saat masih ada kuahnya). Sajikan, well done..
Demikian resep membuat hidangan rendang daging sapi khas minang asli. Sekarang begitu udah kelar bisa pake santan dari @karasantan. Makanan khas Sumatera Barat ini dibuat dengan bahan baku ayam kampung, bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, garam, dan jeruk nipis. Kemudian ditambah air kelapa untuk mempertajam rasa dan aroma pada ayamnya. Ayam pop memiliki cita rasa gurih dan pedas, terutama jika dicampur dengan sambalnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 16. rendang ayam kampung khas minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
