Ayam Goreng Bumbu Padang. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak?
Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Padang:
- Ambil 1 kg Ayam, potong sesuai selera (saya pake paha atas).
- Gunakan 1 batang Serai, geprek.
- Ambil 5 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus.
- Ambil 150 g Kelapa parut.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya Garam, Gula pasir dan Kaldu jamur.
- Siapkan 🍗 Bumbu Halus 1 :.
- Sediakan 8 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Gunakan 🍗 Bumbu Halus 2 :.
- Ambil 2 ruas Lengkuas.
- Sediakan 2 sdm Ketumbar bubuk.
Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Padang:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan. Masukkan ayam dalam wajan, tuang bumbu halus 1, aduk rata. Beri sedikit air..
- Masukkan serai dan daun jeruk. Ungkep ayam selama kurang lebih 20-25 menit. Kalau kurang asin bisa tambah garam ya. Pisahkan ayam dari sisa bumbu ungkep..
- Masukkan kelapa parut dan bumbu halus 2 ke dalam sisa bumbu ungkep tadi, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya, kalau kurang bisa tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera. Matikan api..
- Goreng ayam terlebih dahulu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lalu goreng bumbu serundeng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng Padang dengan bumbunya..
Ayam goreng tepung yang renyah selalu jadi incaran di meja makan. Tidak perlu meracik campuran tepung sendiri untuk bikin ayam goreng tepung. Banyak tepung bumbu siap saji yang bisa kamu gunakan, salah satunya dari Sajiku. Ayam Goreng Lengkuas Rumah Makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap. Resep Ayam Ungkep Ayam Goreng Empuk Gurih Dan Bumbu Meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
