Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng. Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Masak ayam gulai kelapa gongseng /ayam gulai kelapa sangrai. Untuk membuat Rendang bumbu yg diperlukan adalah kelapa gongseng.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Masukkan ayam yang telah direndam air kelapa, masak hingga air menyusut, dan daging ayam lembut. - Panggang ayam di atas pan atau bara api.
Demikianlah Resep Membuat Gulai Ayam Sedap, semoga dapat bermanfaat dan silahkan anda coba dirumah bersama keluarga anda, semoga keluarga anda suka dengan makanan.
Gulai ayam merupakan salah satu olahan daging ayam dengan cara direbus.
Anda sedang mencari ide resep gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Masak ayam gulai kelapa gongseng /ayam gulai kelapa sangrai. Untuk membuat Rendang bumbu yg diperlukan adalah kelapa gongseng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng:
- Sediakan 2 kg ayam kampung.
- Sediakan 1 kg santan kelapa kental.
- Ambil 1 kg santan kelapa encer.
- Ambil kelapa parut dari 1/2 kelapa.
- Sediakan bumbu halus.
- Sediakan cabe merah 1 ons (sesuai selera).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan sejempol kunyit.
- Sediakan sejempol jahe.
- Ambil 1/2 jempol lengkuas.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar.
Sambil menunggu kaldu ayam, haluskan bumbu untuk gulainya. Kemudian, tumis bersama daun salam, daun serai, garam dan gula. Siapkan panci, masukkan santan kelapa dan bumbu yang telah dihaluskan. Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng:
- Bakar ayam yang masih utuh 1 ekor dengan bara api arang. bakar setengah matang..
- Setelah di bakar potong potong sesuai selera. saya memotong jadi 12..
- Setelah di potong cuci bersih. tiriskan..
- Gongseng kelapa parut hingga bisa di giling halus mengeluarkan minyak. ini tidak bisa di blender harus di giling pakai gilingan batu..
- Haluskan semua bumbu..
- Tumis bumbu halus. setelah harum masukkan ayam. tumis hingga bumbu meresap..
- Masukkan santan encer masak hingga daging ayam lunak. jika santan mengering tapi ayam belum lunak boleh tambahkan air panas..
- Setelah ayam lunak masukkan santan kental. aduk hingga mendidih. masukkan kelapa gongseng yang telah halus..
- Masak lagi hingga mendidih. tambahkan garam koreksi rasa..
- Catatan : gulai ayam ini tidak boleh diberi vetsin penyedap masakan. karena rasa manis ayam kampung dan kelapa gongseng akan kurang kurang.
Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Hanya saja resep gulai ayam justru memiliki jangkaun penikmat paling banyak. Dapatkan resep Cara Membuat Gulai Ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
